Cara Membuat Kue Kering Natal Gingerbread Cookies Renyah - Wah, tak berasa akan memasuki natal dan tahun baru ya. Menjelang natal biasanya teman-teman akan memikirkan masakan dan kue apa saja sih yang harus dibeli?.
Uups, untuk Cookies Gingerbread yang satu ini wajib dibuat sendiri yah. Supaya dapat pujian dari yang makan cookies gingerbread ini. Hehe :D. Jangan lupa untuk menghias cookies nya dengan royal icing. Simak di Resep Royal Icing Cream.
Gingerbread cookies mengingatkan saya pada cita rasa yang khas waktu saya berkunjung ke rumah teman. Wanginya itu lho sampai sekarang masih membayang. Jadi lapar...
Uups, untuk Cookies Gingerbread yang satu ini wajib dibuat sendiri yah. Supaya dapat pujian dari yang makan cookies gingerbread ini. Hehe :D. Jangan lupa untuk menghias cookies nya dengan royal icing. Simak di Resep Royal Icing Cream.
Gingerbread cookies mengingatkan saya pada cita rasa yang khas waktu saya berkunjung ke rumah teman. Wanginya itu lho sampai sekarang masih membayang. Jadi lapar...
Ilustrasi Gambar Resep Kue Kering Natal Gingerbread Cookies
Sejarah Asal Usul Mula Gingerbread Cookies
Seorang biarawan asal Armenia, kota Nicopolis yang bernama Gregory membawa kue gingerbread ini ke Eropa pada tahun 992. Sebelum beliau meninggal pada tahun 999, beliau meninggalkan kota Nicopolis hanya untuk menetap di kota Bondaroy selama 7 tahun lamanya.
Selama itu pula, beliau mengajarkan cara membuat kue gingerbread ini kepada para pendeta Perancis dan kaum kristennya. Pada abad ke-13, para imigran Jerman membawa kue gingerbread ke negara Swedia.
Sejarah Asal Usul Mula Gingerbread Cookies
Berdasarkan sebuah referensi yang ditemukan, tertulis jelas bahwa bagaimana biarawati di Swedia memanggang gingerbread dengan tujuan memperlancar sistem pencernaan di tahun 1444.
Dan tentunya disana sudah menjadi tradisi membuat gingerbread berwarna putih dan diwarnai serta dijadikan hiasan pada setiap jendela. Pada abad ke-18, kue gingerbread ini mulai menyebar luas ke daerah-daerah Eropa. Gingerbread ala Jerman memiliki bentuk yang unik.
Dengan teksturnya yang keras, acapkali dijadikan rumah gingerbread dan menjadikannya mirip seperti rumah nenek sihir pada dongeng Hansel dan Gretel yang terkenal di Eropa. Rumah gingerbread ini dihiasi dengan krim dan permen warna warni, sehingga dekorasi rumah gingerbread ini sangat unik bila disajikan pada saat perayaan natal.
Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Kue Kering Natal Gingerbread Cookies Lezat
- 350 gram tepung
- 100 gram butter (dalam suhu ruangan)
- 125 gram gula palem
- 1 sdt bubuk kayumanis
- 2 sdt bubuk jahe
- 50 gram gula halus
- 1/2 sdt soda kue
- 2 butir telur
- 4 sdm madu
Cara Membuat Kue Kering Gingerbread Cookies Yang Enak
- Campurkan tepung dengan soda kue, bubuk jahe, dan kayumanis kedalam satu wadah sambil diayak perlahan.
- Masukkan butter dan aduk dengan garpu hingga seperti pasir halus.
- Tambahkan gula palem dan gula halus yang sebelumnya sudah diayak dan aduk rata kembali.
- Campurkan telur dengan madu lalu kocok lepas. Masukan adonan telur ke dalam tepung dan aduk terus dengan sendok kayu hingga adonan menyatu dan merata. Diamkan selama 30 menit (tutupi mangkok dengan kain/serbet).
- Gulung adonan setebal kurang lebih 1/2 cm, kemudian cetak dengan cetakan bentuk natal seperti manusia jahe, malaikat, bintang, pohon natal, snowman, (sesuai selera). Susun di atas loyang yang sebelumnya telah dilapisi kertas minyak/kertas roti (gunanya agar tidak menempel bila dipanggang)
- Panggang dalam oven 180 derajat Celcius selama 12 menit hinga matang. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan.
- Hias dengan royal icing menurut selera dan keringkan sebentar. Untuk Resep Royal Icingnya di Resep Royal Icing Cream.
Taraaa....... Jadi deh Gingerbread Cookies nya. Siap buat hari natal nanti. Oh ya jangan lupa untuk membeli toples kaca cantik untuk gingerbread cookies nya yaa. Selamat Mencoba :-)
Manfaat Dan Fungsi Jahe Untuk Kesehatan
Berdasarkan sejarahnya mengenai gingerbread cookies, biarawan gregory ini memang sangat unik dalam membuat gingerbead cookies ini. Tak banyak orang yang akan berpikir akan menambahkan sedikit jahe ke dalam cookies ini. Walaupun memang kalah pamor dengan chocolate cookies, dan strawberry cookies, namun jahe ini banyak mengandung manfaatnya lho. Diantaranya adalah:
Manfaat Dan Fungsi Jahe Untuk Kesehatan
- Melancarkan pencernaan
Biarawati di Swedia membuat gingerbread cookies ini dengan tujuan melancarkan pencernaan, dan memang benar sekali. Dengan meminum segelas jahe hangat, akan membantu melancarkan pembuangan sisa makanan. Jahenya berperan dalam membantu penyerapan makanan dan mencegah kemungkinan masalah sakit perut.
- Menghangatkan tubuh
Jika kita sedang jalan-jalan di kota bogor yang terkenal akan kota hujannya, maka tak sedikit banyak yang menjajakan wedang jahe. Yaph, jahe sendiri dikenal dapat membantu meningkatkan suhu dalam tubuh. Sehingga minuman jahe ini sangat banyak dijajakan di daerah pegunungan. Jahe juga memiliki anti virus dan anti toksin yang dapat mengobati batuk dan masuk angin.
- Mencegah terjadinya kanker
Ekstrak jahenya berfungsi dalam menekan pertumbuhan beberapa sel kanker seperti gejala kanker paru-paru, kanker ginjal, pankreas, dan kanker kulit.
- Mengatasi masalah pernafasan
Masalah pernafasan yang paling sering terjadi adalah batuk dan pilek. Jahe merupakan jenis ekspektoran alami yang mempunyai peranan dalam melegakan sistem pencernaan. Dengan memecah dan menghilangkan lendir yang berupa dahak dapat dengan mudah dikeluarkan. Sehingga sistem pernafasan kita bisa kembali pulih seperti sedia kala.
Terimakasih Telah Membaca Artikel Cara Membuat Kue Kering Natal Gingerbread Cookies Renyah
Jika kalian menyukai artikel Cara Membuat Resep Kue Kering Natal Gingerbread Cookies Enak dan Gurih disini silahkan kalian like atau share via facebook atau twitter atau google plus agar Resepkuekeringku.com bisa memberikan lebih banyak informasi mengenai resep kue serta masakan dan tentunya bisa bermanfaat bagi Anda semua :-)
Akhir kata, Selamat mencoba di dapur uji coba kesayangan anda!
Akhir kata, Selamat mencoba di dapur uji coba kesayangan anda!
Terimakasih telah berkunjung di artikel Resep Kue Kering Natal Gingerbread Cookies Mudah
Gambar : bigbaketheory.com, sweetsugarbelle.com, thegingertea.com || Resep:tabloid-nikita.com
0 komentar:
Posting Komentar