Resep Perkedel Kentang Enak Dan Mudah

Resep Perkedel Kentang Enak Dan Mudah - Perkedel biasanya disantap sebagai pelengkap ketika kita memakan sop ataupun soto. Tapi enak juga kalau kita makan langsung sebagai lauk dengan nasi. Karena rasanya gurih dan enak. Sebelumnya kita bahas manfaat kentang yu.

Baca Juga  : Resep Kering Kentang Pedas Manis Renyah Dan Enak

  Ilustrasi Gambar Resep Perkedel Kentang Enak Dan Mudah
Resep Perkedel Kentang Enak Dan Mudah
Cara Membuat Perkedel Kentang Enak Dan Mudah
Cara Membuat Resep Perkedel Kentang Enak Dan Mudah
Cara Membuat Perkedel Kentang Enak Dan Mudah

Baca Juga  : Resep Masakan Semur Tahu Telur Kentang Betawi

Sekilas Asal Usul Perkedel

Perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang biasanya digoreng atau direbus terlebih dahulu, sebelum di campur dengan bumbu yang lain. Asal mula perkedel berasal dari Eropa dengan sebutan Frikadel.

Asal Usul Perkedel

Namun di eropa dibuatnya dengan daging cincang yang dicampur, lalu di goreng. Karena pengaruh belanda masuk ke Indonesia, sebutan di belanda juga Frikedel, tapi di indonesia jadi di sebut Perkedel.

Baca Juga  : Resep Semur Ayam Kentang Jawa Enak Dan Spesial

Bahan-bahan untuk membuat perkedel kentang yang enak dan mudah

• 400 gram kentang
• 2 butir telur ayam, gunakan putihnya saja
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh merica
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

 

Baca Juga  : Resep Kue Pukis Kentang Keju Enak Dan Empuk

Cara membuat perkedel kentang yang enak dan mudah

1. Pertama kita goreng bawang putih dan bawang merah sampai berwarna sedikit kecoklatan, lalu angkat, dan haluskan.
2. Kentang dikupas, cuci, lalu diiris kecil-kecil, bisa di rebus/ digoreng. Kali ini kita menggunakan cara di goreng.
3. Setelah di goreng dan sudah tiris minyaknya, tumbuk sampai halus.
4. Campurkan kentang yang sudah halus dengan bawang putih dan bawang merah tadi, tambahkan merica, pala bubuk, garam, dan gula.
5. Buatlah membentuk bulat, lalu pipihkan.
6. Jangan lupa celupkan ke dalam kocokan telur putih, perkedel yang sudah dipipihkan.
7. Siap untuk di goreng dengan api yang kecil.
8. Jangan terlalu sering dibalik, khawatir akan hancur.
9. Goreng sampai warna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
10. Siap disajikan

Baca Juga  : Resep Brownies Kentang Keju Enak Dan Lembut

Ayo kita coba dirumah, sebagai menu pilihan pendamping sayuran. Atau bisa juga jadi cemilan yang enak dan mudah sekali dibuat. Selamat mencoba.

Manfaat Kentang

Kentang bermanfaat untuk kesehatan seperti penyakit gejala diabetes. Bisa juga sebagai menu diet, karena kentang salah satu penghasil karbohidrat sebagai sumber energi. Didalam kentang selain mengandung karbohidrat, terkandung fosfor, zat besi, protein, lemak nabati, dan kalsium serta mineral-mineral.

Baca Juga  : Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak

Manfaat Kentang Untuk Kesehatan

Manfaat Kentang bagi kesehatan yaitu :

1. Mengurangi kadar kolesterol
2. Pencegahan kanker
3. Mengurangi resiko batu ginjal
4. Kesehatan jantung
5. Kesehatan tulang
6. Menurunkan tekanan darah tinggi
7. Membangun dan membantu pembentukan sel
8. Membantu untuk kesehatan otak & saraf

sumber: wikipedia.org, in-resep.blogspot.com, manfaat.co.id

gambar: resep-masakan-adinda.blogspot.com, delonghi.com, indochinekitchen.com

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini