Resep Soto Ayam Lamongan Mudah Dan Sederhana

Cara Membuat Soto Lamongan Jawa Timur Simple Dan Enak - Soto lamongaan, yeeey ! Saya dan keluarga saya suka sekali menyantap soto. Mau itu soto betawi, soto daging, soto ayam, soto kuah bening, soto koya, apapun jenis soto memang paling enak di santap hangat-hangat bersama keluarga saya.

Karena terbiasa beli soto di luar, saya jadi nggak tahu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep soto ini. Akhirny ketika saya mencoba untuk googling resep soto lamongan, ketemu lah resep soto ini yang memang sudah di praktekan dan rasanya sangat enak ! Waah beruntung sekali saya menemukan resep ini :D.

Baca Juga  : Resep Opor Ayam Kuning Gurih Dan Sederhana

Mau coba bikin soto lamongan? Yuk, simak resep yang sudah dikemas oleh tim resepkuekeringku.com berikut ini.

Ilustrasi Gambar Resep Soto Ayam Lamongan Enak Dan Mudah

Resep Cara Membuat Soto Lamongan Simple Dan Gurih

Cara Membuat Soto Lamongan Spesial Enak Dan Sederhana

Resep Soto Ayam Lamongan Yang Enak, Sederhana, Dan Mudah

Baca Juga  : Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Enak, Empuk, Dan Sederhana

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Soto Ayam Lamongan Jawa Timur Enak Dan Spesial

Bahan Utama:

• 1 ekor ayam kampung

• 5 lembar daun salam

• 2 ruas lengkuas (pipihkan)

• 2 liter air

Bumbu Yang Harus Dihaluskan:

• 1 1/2 ruas kunyit

• 1 1.2 ruas jahe

• 8 siung bawang putih

• 5 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)

• 1 sdm minyak (untuk menumis)

Baca Juga  : Resep Semur Ayam Kentang Jawa Enak Dan Spesial

Bumbu Lainnya:

• 1 1/2 sdm gula pasir

• 2 sdt garam

• 1 sdt kaldu bubuk

• 1 sdt merica bubuk

• 5 lembar daun jeruk purut

• 2 batang serai (pipihkan)

• 1 batang daun bawang (rajang kasar)

Pelengkap Yang Diperlukan Untuk Resep Soto Ayam Lamongan Jawa Timur Yang Simple Dan Istimewa

• 2 lembar kol (rajang halus)

• 2 buah telur rebus (belah dua)

• mie soun secukupnya (rebus dahulu hingga lunak dan tiriskan)

• kerupuk udang yang sudah di hancurkan

• sambal rawit (siapkan 15 buah cabai rawit, rebus hingga matang dan tiriskan. Haluskan cabai tersebut dan beri 1 sendok sayur kuah soto)

Baca Juga  : Resep Iga Goreng Kuah Barbeque Yang Istimewa

Untuk Taburan:

• bawang merah goreng secukupnya

• daun seledri (cincang terlebih dahulu)

Cara Membuat Soto Lamongan Jawa Timur Mudah, Enak, Dan Gurih

1. Potonglah ayam kampung menjadi bagian-bagian sesuai selera. Rendam ayam dengan air secukupnya (yang penting ayamnya kerendam ya ), 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Remas-remas terlebih dahulu kemudian diamkan selama 10 menit. Setelah itu cuci bersih.
2. Siapkan panci bersih. Isi panci tersebut dengan 2 liter air. Rebus dahulu hingga mendidih.
3. Masukkan ayam, lengkuas dan daun salam. Masak hingga ayam empuk dan matikan api kompor
4. Siapkan wajan bersih. Tuangkan 1 sdm minyak lalu panaskan. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga matang dan mengeluarkan aroma harum. Pastikan tumisannya harus matang yaa, karena kalau tidak matang maka kemiri akan mengeluarkan bau langu pada masakan.
5. Setelah tumisan matang, masukkan bumbu tumisannya ke dalam panci yang berisikan rebusan ayam. Rebus kembali hingga mendidih.
6. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk ke dalam panci. Aduk dan cicipi rasanya. Cek jika rasanya masih ada yang kurang, bisa tambahkan bumbu lain sesuai selera.
7. Masukkan irisan daun bawang dan angkat pancinya. Buang daun salam, serai, dan lengkuasnya.
8. Angkat ayam dari kuah soto, lebih bagus lagi jika ayamnya kalian suwir-suwir agar lebih mudah untuk memakannya.

Baca Juga  : Resep Hot Pot Lezat Dan Istimewa

Cara Penyajian Untuk Soto Lamongan Jawa Timur Simple Dan Mudah

1. Siapkan mangkuk saji, bahan pertama untuk penataan adalah taruh mie sounnya disusul dengan kol yang sudah di rajang halus.
2. Kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan dengan telur rebus, ayam, kerupuk udang bawang merah goreng  dan siraman air jeruk nipis. 
3. Lengkapi dengan sambal rawit.

Selamat mencoba semuanyaaa :D, great cooking today :D.

Gambar : rasasayange.co.id || Resep:justtryandtaste

Read More

Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Enak, Pedas, Dan Gurih

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Yang Enak, Pedas, Dan Gurih - Kuliner kemaren makan ayam goreng cabai hijau nendang banget pedasnya. Waaaw! Jadi pengen makan lagi disana, tapi gak mungkin juga kan tiap hari ngeluarin budget buat makan di restoran demi memakan ayam goreng cabai hijau??

Baca Juga  : Resep Ayam Goreng Tepung Renyah Dan Crispy

Berhubung ingin hemat dan penasaran bikin sendiri, jadilah saya searching resep ayam goreng cabai hijau. Dan akhirnya ketemu juga nih resep ayam goreng cabai hijau dan rasanya gak sia-sia membuatnya :D. Sudah banyak dan puas memakannya berkali-kali, hehehe. Penasaran dengan resepnya? Yuuk simak resep ayam goreng cabai hijau yang sudah di kemas oleh tim resepkuekeringku.com

Ilustrasi Gambar Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Enak Dan Mudah

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau Yang Pedas Dan Gurih

Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau Spesial Enak Dan Sederhana

Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Yang Enak, Gurih, Dan Mudah

Baca Juga  : Resep Garang Asam Daging Ayam Gurih Dan Nikmat

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Pedas Dan Lezat

Bahan Utama Ayam Goreng:

• 1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian)

• 1 sdm garam

• 2 sdm air jeruk nipis

• 2 ruas lengkuas (pipihkan)

• 3 lembar daun salam

• 500 ml air

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang putih

• 1 ruas jahe

• 1 ruas kunyit

• 2 sdt ketumbar

• 2 sdt garam (jika kurang asin, tambahkan garam sesuai selera)

 

Bahan Untuk Cabai Hijau:

• 5 butir bawang merah

• 20 butir cabai rawit hijau

• 5 butir cabai hijau (potong menjadi 3 bagian)

• 15 butir tomat hijau (masing-masing dibelah menjadi 4 bagian)

• 1 sdt gula pasir

• 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)

• 1 sdt kaldu bubuk (optional)

• 1 sdm air jeruk nipis

Baca Juga  : Resep Ayam Dada Fillet Asam Manis Spesial

Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau Yang Enak Dan Gurih

1. Ayam terlebih dahulu di cuci bersih sampai lemak dan lendirnya tidak ada. Kemudian, kalian bisa membuang kulit ayam atau tidak sesuai selera ya. Remas-remas potongan ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci bersih.
2. Siapkan wajan bersih. Masukkan ayam, bumbu halus, air, lengkuas, dan salam. Rebus ayam hingga empuk. Jika daging ayam masih belum empuk, bisa tambahkan air sampai daging ayam benar-benar empuk dan tidak ada darah yang menempel di dalam daging ayam. Jika sudah empuk, angkat ayam dan tiriskan
3. Siapkan wajan lainnnya untuk menggoreng ayam. Tuangkan minyak banyak dan panaskan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.

 

Baca Juga  : Resep Opor Ayam Kuning Gurih Dan Sederhana

 

Cara Membuat Sambal Cabai Hijau Yang Pedas Dan Sederhana

1. Rebus tomat, cabai hijau, cabai rawit dan bawang merah hingga lunak. Kemudian angkat dan tiriskan.
2. Ulek kasar bahan sambal, jangan sampai terlalu halus ya. Kalau kalian mempunyai food processor, kalian bisa menggunakan alat itu.
3. Siapkan wajan untuk menumis sambal. Tuangkan 3 sdm minyak, tumis sambal dan masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Cicipi rasanya, jika masih kurang gurih bisa tambahkan garam sesuai selera.

Siapkan ayam di atas piring saji. Lumuri ayam dengan sambal cabai hijau. Dan taaraaaaa.... Ayam Goreng Cabai Hijau siap di nikmati :D.

Baca Juga  : Resep Semur Ayam Kentang Jawa Enak Dan Spesial

Manfaat Dan Fungsi Cabe Rawit Untuk Kesehatan

Kecil-kecil cabe rawit ! Hahaha, saya jadi inget julukan saya waktu kecil. Ada yang tahu maksud kecil-kecil cabe rawit? Maksud peribahasa ini adalah: "Biarpun kecil tapi pemberani". Nah sudah tahu dong arti peribahasanya? Ngomong-ngomong cabe rawit nih, biarpun kecil tapi mengangung banyak manfaat untuk kesehatan juga lho. Yuk simak ulasannya lebih lanjut di bawah ini.

1. Menurunkan berat badan

Menurut penelitian medis, kandungan capsaicin, dihydrocapsiate yang ada pada cabe rawit ini membantu tubuh meningkatkan pengeluaran energi selama beberapa jam setelah mengonsumsi cabai. Selain itu, cabai juga memberikan rasa kenyang yang secara teknis membantu tubuh untuk tetap dalam rencana penurunan berat badan dalam mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

2. Membantu meredakan sakit kepala

Masih soal kandungan capsaicin nih, capsaicin yang dikemas dalam cream Zostrix terbukti zap nyeri dipicu ileh sakit kepala cluster dengan cara memblokir P neuropeptida Zat otak (yang mentransmisikan kata 'aduh' perasaan). Cukup diterapkan dalam lubang hidup dua kali sehari.

3. Membantu meningkatkan sistem imunitas pada tubuh

Tahukah kalian warna merah cerah pada cabai merupakan pertanda adanya kandungan tinggi beta karoten atau pro vitamin A? Dengan dua sdt cabai merah dapat memberikan sekitar 6% dari nilai harian untuk vitamin C dan ditambah dengan lebih dari 10% nilai harian vitamin A.

Gambar : resepmasakanindonesia-nit.blogspot.com || Resep:justtryandtaste

Read More

Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Enak, Empuk, Dan Sederhana

Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan Sederhana Dan Enak - Kebetulan punya daging sapi tapi bingung harus di apakan dan dijadiin menu apa. Langsung aja deh saya searching di internet, alhasil ketemu resep tongseng daging sapi tanpa santan. Waah, lumayan juga nih resep supaya bisa buat kejutan keluarga di makan siang nanti. Hihihi.

Baca Juga  : Resep Daging Sapi Cah Kalian Enak Dan Lezat

Kali ini resep tongseng sapi tanpa menggunakan santan, cara membuat tongseng sapinya juga sederhana dan simple. Oh iya, kalau kalian ingin mencari daftar resep masakan lainnya, cari di Daftar Resep yaah. Di daftar resep ini banyak sekali pilihan menunya selain masakan. Ada kue kering, kue basah, cemilan, cake, minuman, dan dessert. Yuk, mampir ke menu Daftar Resep.

Ilustrasi Gambar Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan, Enak, Empuk, Dan Mudah

Resep Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana Dan Spesial

Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan Yang Mudah Dan Enak

Resep Tongseng Daging Sapi Enak, Gurih, Dan Mudah Tanpa Santan

Baca Juga  : Resep Kikil Sapi Masak Saus Tiram Mudah Dan Nikmat

Apa Itu Tongseng?

Tongseng dikenal makanan khas daerah Solo dan sekitarnya. Tongseng sendiri merupakan masakan sejenis gulai yang dipadu dengan bumbu-bumbu yang lebih tajam. Waaaw, tajam?? Maksudnya tajam disini, lebih pekat rasanya. Sebenarnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang seperti tulang belakang dan tulang iga.

Tonseng yang kita kenal sekarang ini umumnya menggunakan daging kambing, namun karena kepopulerannya, resepnya semakin berkembang dengan menggunakan daging sapi atau daging kerbau. Tongseng yang terkenal dengan kuah kentalnya ini berpadukan dengan macam-macam sayuran seperti kol, tomat bawang putih serta tak luput juga menggunakan kecap manis.

Bumbu yang dipakai untuk menumis atau lebih dikenal dengan oseng-oseng adalah garam, lada, bawang putih dan kecap manis. Kalian tahu kan kalau kita mau membeli tongseng pasti lebih mudah ditemukan di pedagang yang menjual sate kambing juga. Hihihi. (sumber: wikipedia.org).

Baca Juga  : Resep Semur Daging Sapi Kentang Betawi Sederhana Dan Enak

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Yang Empuk Dan Sederhana

• 250 gram daging sapi (potong dadu)

• 2 buah tomat merah (potong dadu)

• 3 lembar daun kol (rajang kasar)

• 2 batang daun bawang (rajang halus)

• 500 ml air

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih

• 4 siung bawang merah

• 5 butir cabe merah keriting

• 4 butir cabe rawit merah

• 1 ruas jahe

• 4 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)

• 1 sdt merica (butiran)

• minyak secukupnya (untuk menumis)

Baca Juga  : Resep Semur Santan Daging Sapi Enak Khas Medan

Bumbu lainnya:

• 1 sdm bumbu kari bubuk

• 1 sdt kaldu bubuk (optional, boleh di pakai boleh tidak)

• 3/4  sdm garam (jika kurang asin, tambahkan ya)

• 1 sdm gula pasir

• 2 sdm kecap manis

• 1 batang serai (pipihkan)

• 3 lembar daun jeruk (sobek-sobek)

• Irisan cabai rawit secukupnya (boleh di pakai jika kurang pedas)

Baca Juga  : Resep Pastel Goreng Isi Daging Sapi Teriyaki Enak Dan Mantap !

Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan Yang Mudah Dan Enak

1. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk ditumis. Panaskan dan tumis bumbu halus, batang serai serta daun jeruk. Masak hingga berubah warna dan tercium harum.
2. Masukkan daging sapi, masak dan tumis kembali hingga daging sapi berubah warna.
3. Tuangkan air, gula, garam, bumbu kari dan kaldu bubuk. Masak sampai daging sapinya empuk dan kuah terlihat sedikit menyusut
4. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan cabai rawit iris dan daun kol. Masak hingga daun kol layu dan setengah matang.
5. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk kembali. Cicipi rasanya sebentar ya, agar kita tahu rasanya kurang pas dimana. Jika kurang asin tambahkan garam sekiranya.
6. Masukkan tomat dan matikan kompornya.
7. Angkat tongseng daging sapinya. Dan tongseng sapi empuk dan enak tanpa santan siap di sajikan hangat - hangat :D.

Gambar : food4wibowo.blogspot.com || Resep:justtryandtaste 

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More

Resep Cumi Goreng Tepung Renyah, Crispy Dan Enak

Resep Cumi Goreng Tepung Crispy, Lezat, Dan Gurih - Lagi bosan nih makan daging. Enaknya makan apa? Tetangga bilang enaknya makan ikan asin. Ngomong-ngomong ikan asin, jadi kepikiran buat makan cumi. Gimana kalau kita buat cumi goreng tepung? Wah, ide bagus tuh cumi goreng tepung. Cuminya bisa didapat dari pasar, tinggal beli bahan-bahan dasarnya yang mudah ditemukan di pasar atau swalayan terdekat.

Baca Juga  : Resep Ayam Goreng Tepung Renyah Dan Crispy

Cara membuatnya sangat mudah lho, kalian tinggal mengikuti langkah-langkah berikut ini yang sudah di bahas oleh tim +Resepkuekeringku.com . Disini resepnya memakai tepung terigu yaa, bukan tepung roti :D.

Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Renyah, Enak, Dan Gurih

Baca Juga  : Resep Udang Goreng Mentega Lezat

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep cumi goreng tepung crispy dan enak

Bahan utama:

• 500 gram cumi (bersihkan isi tubuhnya dak kulit luarnya. Cuci bersih dan potong bulat-bulat. Rendam cuminya selama 15 menit dengan 2cm jahe yang di geprek, 1/4 sdt bawang putih halus, merica dan sedikit garam. Kemudian tiriskan sejenak.)

Bahan adonan tepung pencelup (aduk rata semua bahan pencelup menjadi adonan yang halus dan kental tingkat sedang):

• 100 gram tepung terigu berprotein sedang

• 150 ml air es

• 1/2 sdt baking powder

• 1/2 sdm bawang putih bubuk

• 1/4 sdt merica bubuk

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt gula pasir 

Baca Juga  : Resep Pizza Ikan Tuna Renyah Dan Lezat

Bahan tepung lapisan (diayak bersama):

• 200 gram tepung terigu berprotein tinggi

• 2 sdm tepung maizena

• 1 sdt kaldu bubuk

• 1 sdt bawang putih bubuk

• 1/4 sdt merica bubuk

• 1/2 sdt garam (atau sesuai selera) 

Baca Juga  : Resep Bola-Bola Tuna Isi Keju Enak Dan Sehat

Cara membuat cumi goreng tepung yang gurih dan renyah

1. Masukkan potongan cumi satu persatu ke dalam adonan tepung pencelup, rendam dan angkat. Kemudian gulingkan potongan cumi tersebut ke bahan tepung lapisan sambil dicubit-cubit hingga kering dan keriting
2. Tuangkan minyak ke dalam panci, usahakan minyak yang dituang cukup banyak agar cumi yang dimasak cukup kerendam minyak.
3. Panaskan minyak dan goreng hingga bagian luarnya menjadi kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, Sajikan hangat-hangat di meja hidangan. Siap disantap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba yaa :D.

Baca Juga  : Resep Tahu Crispy Tepung Renyah Gurih Dan Sederhana

Tips Agar Cumi Goreng Tepung Crispy Dan Renyah

1. Ketika menggoreng cumi tepung ini, apinya harus besar, asal jangan terlalu kebesaran. Karena jika apinya kecil atau sedang, hasilnya cumi akan menjadi alot. Sehingga jika kita memakannya berasa seperti memakan karet. Hehehe. Sedangkan jika kita memasak dengan api besar, hasilnya akan cepat kering dan renyah. Dan didalamnya cuminya juga empuk.
2. Kenapa tepung pelapis harus menggunakan tepung berprotein tinggi? Jawabannya simple, karena tepung berprotein tinggi akan menghasilkan lapisan tepung yang crispy dan tahan lama renyahnya meskipun sudah dingin. Kalau terpaksa menggunakan tepung berprotein rendah atau sedang juga tidak apa-apa tapi renyahnya tidak tahan lama seperti tepung berprotein tinggi.

Gambar : aliyamuafa.files.wordpress.com || Resep:diahdidi

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More

Resep Opor Ayam Kuning Gurih Dan Sederhana

Cara Membuat Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Lengkap Dan Enak - Waah, jadi mendadak pengen buat opor ayam nih. Kebetulan suami saya suka sekali opor ayam dan berharap saya bisa memasak untuknya sepulang kantor nanti.

Baca Juga  : Resep Ayam Rica-Rica Pedas Enak Dan Spesial Untuk Keluarga

Namun saya bingung, tidak semua resep yang saya cari bisa berhasil sesuai keinginan. Namun sekali lagi, kalau kita mengikuti langkah -langkah resep dengan benar, pasti rasanya pas sesuai selera kita. Iya kan :D.

Cara Membuat Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Yang Gurih, Enak, Dan Sederhana

Baca Juga  : Resep Gulai Daun singkong Santan Padang Lezat

Kebetulan sudah nemu nih resep opor ayam kuning gurih dan enak, katanya mantap banget. Tapi setelah dicoba, enak juga lho. Gak sia-sia deh buatnya demi suami, Hihihi. Disini resepnya menggunakan alat pressure cooker. Tapi karena saya tidak punya, jadinya pake panci biasa aja. Lain kali mau beli ah pressure cooker nya.

Apa itu Pressure Cooker?

Pressure Cooker merupakan sejenis alat masak yang paling populer dan paling banyak digunakan. Kalau di Indonesia, alat ini disebut dengan Panci Presto. Alat ini lebih mudah digunakan dan dapat memasak makanan dengan lebih cepat. Sangat menghemat waktu dan menghemat penggunaan bahan bakar. Nah berikut ini penampakan dari pressure cooker.

Pressure Cooker

Harganya tidak berselisih jauh kok dengan rice cooker. Hehehe. Tak heran, jika kita mau memasak ayam dengan pressure cooker ini, daging ayam akan lebih cepat matang dan lembut dibandingkan dengan panci biasa. Oh iya, pressure cooker ini sudah sangat populer waktu perang dunia II lho. Pressure cooker ditemukan oleh seorang ahli fisika, Denis Papin pada tahun 1679.

Yuk, kita mulai memasak opor ayam spesial :D.

Baca Juga  : Resep Ayam Dada Fillet Asam Manis Spesial

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Enak Dan Mudah

Bahan Utama:

• 1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian, tambahkan 2 sdt garam, 1 buah jeruk ambil air perasannya. kemudian diamkan selama 15 menit dan cuci bersih)

• 500 ml air

• 500 ml santan sedang (tidak kental) dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah

• 4 butir bawang putih

• 3 buah cabai merah besar (buang bijinya)

• 3 cm jahe

• 2 cm kunyit

• 1 sdm ketumbar (sangrai)

• 1/2 sdt merica bubuk

• 5 butir kemiri (sangrai)

• 1/4 sdt jintan

• 1/2 butir pala

• minyak untuk menumis

Bumbu Lain:

• 1 1/2 sdt garam

• 1 sdt kaldu bubuk

• 1 batang kayu manis

• 5 butir cengkeh

• 2 butir kapulaga

• 2 buah kembang lawang

• 2 ruas besar lengkuas (memarkan)

• 2 sdm air asam jawa

• 2 sdm gula merah (sisir)

• 2 batang serai (ambil bagian putihnya dan memarkan)

• 5 lembar daun salam

• 5 lembar daun jeruk

Baca Juga  : Resep Semur Ayam Kentang Jawa Enak Dan Spesial

Cara Membuat Opor Ayam Kuning Yang Gurih Dan Spesial

1. Siapkan wajan besar dan panaskan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu halus. Masukkan bumbu halus dan aduk hingga harum dan berubah warna menjadi gelap
2. Tambahkan lengkuas, serai, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, dan daun salam hingga menjadi layu.
3. Masukkan ayam, dan aduk rata hingga ayam berbalur dengan bumbunya.
4. Siapkan panci pressure cooker. Masukkan ayam yang berbumbu dan tambahkan 500 ml air ke dalamnya. Tutup panci hingga rapat.
5. Masak dengan api besar hingga mengeluarkan suara seperti desisan. Kemudian kecilkan apinya dan masak selama 20 menit ya, setelah itu matikan kompornya. Diamkan panci sampai tidak ada suara gas yang keluar. Kalau sudah tidak ada suara gas, buka pancinya.
6. Jika kalian tidak mempunyai pressure cooker, bisa menggunakan panci biasa. Caranya cukup tuangkan air ke dalam wajan yang berisikan ayam berbumbu tersebut dan masak daging ayam hingga empuk.
7. Tuangkan santan ke dalamnya. Masukkan gula, garam, air asam jawa, dan kaldu bubuk. Jangan lupa untuk memasak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga keluar minyak dan mendidih.
8. Jika kurang kuahnya, tambahkan air sesuai selera. Santan yang sudah mendidih biasanya mengeluarkan bau harum yang khas.

Matikan kompornya dan sajikan opor hangat-hangat di meja saji. Cicipi dan.... selamat mencoba opor ayam kuning gurih dan mudah :D. Jangan lupa taburi bawang goreng juga jika suka ^^

Gambar : resepmasakanlengkap.com, salganalsol.com || Resep: justtryandtaste.com

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More

Resep Kue Nastar Spesial Mudah, Enak Dan Renyah

Cara Membuat Resep Kue Kering Nastar Enak, Empuk, Dan Ekonomis Spesial Lebaran - Haloo semuanya, mendekati suasana lebaran kali ini pastinya sibuk berburu baju, hadiah, serta kue-kue kering yang siap disajikan untuk hari raya lebaran. Ngomong-ngomong kue, biasanya kalau kita tak mau repot, tinggal membeli kue kering nastar yang dijajakan di toko-toko. Betul? Hihihi.

Baca Juga  : Resep Nastar Nanas Spesial Keju Empuk, Enak, Dan Renyah

Tapi ada kalanya juga kita ingin membuat kue nastar buatan sendiri. Karena buatan sendiri itu lebih enak, lebih banyak, dan lebih puas rasanya saat kita melihat hasilnya. Nah, kali ini tim resepkuekeringku.com akan membagikan resep kue kering nastar yang ekonomis, simple dan tentunya tak ketinggalan rasa enaknya. Yuk, uji coba di dapurmu :D.

Cara Membuat Kue Nastar Isi Nanas Enak, Renyah, Lembut Spesial Hari Raya

Selain resep kue nastar yang mudah dan ekonomis ini, kalian wajib coba juga mampir ke resep Resep Kue Kering Nastar Isi Coklat Dan Keju Spesial, dan Resep Cara Membuat Black Nastar Istimewa Dan Enak. Lebih seru dan unik lho :D

Baca Juga  : Resep Nastar Nanas Keranjang Manis Spesial Lebaran

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Kue Kering Nastar Mudah, Enak, Dan Lembut

• 20 gram tepung maizena

• 150 gram tepung terigu terigu berprotein rendah

• 1 butir telur (ambil kuningnya saja)

• 150 gram margarin

• 20 gram susu bubuk

• 50 gram gula halus

• 1/4 sdt vanili bubuk

Untuk Isian:

• Selai nanas secukupnya (untuk isian)

Untuk Olesan:

• 2 butir kuning telur

Baca Juga  : Resep Kue Kering Coklat Chip Renyah Dan Enak

Cara Membuat Kue Nastar Nanas Renyah, Empuk, Dan Enak

1. Siapkan wadah bersih, masukkan vanili, gula, dan margarin, kemudian kocok adonan selama 30-60  detik. Usahakan jangan melebihi 60 detik agar hasil nastar tidak melebar.
2. Tuangkan kuning telur, kocok rata kembali.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak perlahan dan diaduk dengan menggunakan spatula. Jangan mengaduk adonan terlalu kuat ya.
4. Siapkan loyang kue dan olesi tipis-tipis permukaan loyang dengan margarin. Bentuk adonan menjadi bulat dan isi tengahnya dengan selai nanas. Kemudian letakkan ke loyang dan susun rapi adonannya.
5. Masukkan adonan ke dalam oven dan panggang dalam suhu 160 derajat Celcius selama 15 menit. Ingat, pengaturan suhu disesuaikan dengan jenis ovennya masing-masing ya :-).
6. Setelah 15 menit, keluarkan adonan terlebih dahulu dari oven, olesi permukaan oven dengan kuning telur dan masukkan kembali ke dalam oven. Panggang hingga adonan kue nastar menjadi matang. Angkat dan diamkan sejenak.

Setelah kue nastar dingin, susun rapi nastarnya di dalam toples cantikmu. Dan... ini dia Kue Nastar Enak, Renyah, Empuk buatan rumah kamu sendiri sudah jadi lho ! :D. Siap-siap terima pujian yaah, hihii :D.

Baca Juga  : Resep Kue Kering Coklat Mede Enak, Renyah, Dan Crispy

Tips Cara Membuat Kue Kering Nastar Agar Renyah Dan Lembut

• Untuk yang baru belajar membuat kue atau pemula, usahakan untuk mengikuti step by step dalam setiap langkah-langkah yang ada di resep.

• Pada langkah pertama, jangan terlalu lama mengaduk karena akan mengakibatkan hasil nastar menjadi lebar.

• Pada langkah ketiga, janga terlalu kuat saat mengaduk adonan. Tentunya hasil akhir nastar akan menjadi bantat dan keras. 

Baca Juga  : Resep Kue Kering Lidah Kucing

 

Tips Untuk Mengganti Selai Nanas

 Selai nanas untuk kue nastar

• Jika kalian terlalu repot untuk membuat selai nanas dari buah nanas langsung, kalian bisa menggantinya dengan selai nanas siap saji yang beredar di supermarket terdekat.

• Tetapi karena selai nanasnya bersifat siap saji, keringkan selai nanas tersebut ke dalam penggorengan agar sewaktu-waktu selai didalamnya tidak menjamur.

Untuk membuat selai nanasnya, kalian bisa mampir di Resep Kue Kering Nastar Nanas Spesial Keju Empuk, Enak Dan Renyah ya jeng. Selamat mencoba :D.

Gambar : craftybaking.com, filipinofoodstore.com || Resep:diahdidi

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More