Bolu Kukus Mekar Coklat Zebra Empuk Dan Ekonomis
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Coklat Zebra Mini Dan Cantik Tanpa Soda
Cara Membuat Resep Bolu Kukus Mekar Coklat Zebra Lezat, Lembut, Dan Murah Meriah
Resep Bolu Kukus Mekar Coklat Zebra Lembut Dan Enak Tanpa Soda
Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Bolu Kukus Mekar Coklat Zebra Mini Dan Cantik
- 100 gram telur
- 200 gram gula tepung
- 1/2 sdt vanila
- 160 cc air
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 200 gram tepung terigu cap segitiga biru
- 10 gram cake emulsifier Sp
- Pasta coklat secukupnya
Apa Itu Tepung Gula?
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Coklat Zebra Empuk Dan Mengembang Tanpa Soda
- Kocok bahan A dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Aduk rata hingga kental.
- Tambahkan bahan B, kocok selama 1 menit dengan mixer berkecepatan rendah

- Masukkan bahan C, kocok hingga adonan menjadi kental dengan mixer berkecepatan tinggi.
- Matikan mixernya. Bagi rata adonan menjadi dua adonan. Tambahkan pasta coklat (bahan D) ke dalam adonan pertama. Sedangkan untuk adonan kedua dibiarkan berwarna putih saja.
- Cetakan bolu kukus sebelumnya dialasi terlebih dahulu dengan cup kertas yang dijual di toko-toko bahan kue.
- Kemudian masukkan dua adonan tersebut kedalam kantong plastik segitiga. Lalu semprotkan ke dalam cetakan secara bergantian di tengah cetakan.
- Terakhhir, kukus bolu coklat zebranya dengan api besar selama kurang lebih 16 menit.
Tips Mudah Dan Sukses Agar Bolu Kukus Mengembang Dan Merekah Dengan Baik
- Selalu mengikuti panduan resepnya, dan ukur bahannya dengan tepat sesuai resep yang akan dipakai.
- Ketika mengocok adonan pertama, harus benar-benar sampai mengental sampai berwarna putih. Dan yang lebih penting sampai terlihat di dalam adonannya seperti meninggalkan jejak baling-baling dari mixernya.
- Cup kertas yang akan dipakai sebaiknya tidak terlalu tinggi dan tebal agar bolunya cepat merekah.
- Agar hasil akhirnya merekah dengan baik, ada baiknya menggunakan cetakan khusus bolu kukus
- Lapisi tutup kukusannya dengan kain agar uap air didalamnya tidak menetes.
Nah itu dia yang sudah saya ringkas dalam resepkuekeringku.com. Semoga berhasil dengan baik :-)





















