Resep Masakan Tumis Tahu Jamur Tiram Dengan Saus Tiram Simple Dan Enak

Cara membuat Resep Masak Tumis Tahu Jamur Saus Tiram Yang Enak Dan Mudah - Setelah banyak posting dengan beragam kue basah, kue kering, dan cemilan, kali ini saya akan membagikan resep masakan enak namun sangat praktis dan mudah. Masakan ini sangat simple sekali, bahkan untuk kalian yang baru belajar memasak :-).

Baca Juga  : Resep Sayur Lodeh Terong Ungu Yang Enak

Ilustrasi Gambar Resep Masakan Tumis Tahu Jamur Tiram Dengan Saus Tiram Yang Enak Dan Gurih
Resep Masakan Tumis Tahu Jamur Tiram Dengan Saus Tiram
Cara Membuat Masakan Oseng Tahu Jamur Tiram Dengan Saus Tiram Yang Gurih Dan Sedap
 Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Dan Tahu Dengan Saus Tiram Yang Sederhana Dan Enak
Resep Tumis Tahu Jamur Tiram Dengan Saus Tiram Enak Dan Mudah

Baca Juga  : Resep Nasi Liwet Tofu Jamur Pulen Dan Gurih

Manfaat Jamur Tiram Bagi Kesehatan

Jamur merupakan salah satu sayuran yang paling banyak diminati dan dikonsumsi oleh masyarakat nusantara. Terbukti berbagai banyak resep serta cara mengolahnya yang banyak beredar di buku-buku resep. Selain rasanya yang lezat, kandungan nutrisi pada jamur ini memberikan dampak positif bagi kesehatan lho.

Salah satunya jamur yang mempunyai sumber vitamin D yang berperan dalam mengatur gen yang mempengaruhi pertumbuhan sel dan enzim bagi sistem kekebalan tubuh. Vitamin D nya juga dpat membantu melindungi jantung dengan menurunkan sejumlah tekanan darah.

Nutrisi dasarnya sendiri terdapat pada satu cangkir irisan jamur tiram diketahui memiliki 28 kalori dan kurang dari 1 gr lemak. Akan tetapi jamur tiram ini memberikan 2 gr serat dan 3 gr protein.

Untuk laki-laki setiap porsinya akan mendapatkan 5% dari asupan harian serat dan protein. Sedangkan para wanita mendapatkan 8% serat dan 6% protein di setiap kebutuhan hariannya. Jadi tunggu apalagi, memulai hidup sehat tidak harus mahal kok.(sumber:manfaat.co.id).

Baca Juga  : Resep Omelet Daging Asap Jamur Kancing Spesial Enak Dan Praktis

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Tumis Tahu Jamur Tiram Dengan Saus Tiram Yang Gurih Dan Sederhana

• 1 buah tahu cina (potong dan goreng sampai berkulit lalu tiriskan)

• 150 gram jamur tiram (cuci bersih dan suwir kasar)

• 2 siung bawang putih (memarkan)

• 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang)

• 5 buah cabe merah (iris serong)

• 2 sdt kecap manis

• 1/4 sdt merica bubuk

• 1/4 sdt garam

• 1 sdm saus tiram (biasanya saya pakai saus tiram saori)

• 1 sdm minyak (untuk menumis)

• 50 ml air

Baca Juga  : Resep Sayur Asem Bening Sunda Raos

Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Dan Tahu Dengan Saus Tiram Yang Enak Dan Mudah

1. Panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabe dan masak hingga layu.
2. Masukkan jamur tiram dan tahu. Aduk rata
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata kembali.
4. Tuangkan air. Masak sampai mengental. Cicipi dahulu rasanya, jika ada yang kurang bisa tambahkan bumbunya.

Sajikan hangat-hangat. Mudah dan praktis untuk menu makan siang kali ini. Selamat mencoba yaa :-)

Baca Juga  : Resep Tumis Kangkung Oncom Pedas Gila

Tips Memilih Jamur Tiram Yang Baik Dan Benar

• Pilih jamur yang masih berwarna putih bersih. Jika kita tekan pada bagian batangnya masih terasa kenyal. Warna jamur tiramnya seperti ini.

 Tips Memilih Jamur Tiram Yang Baik Dan Benar

Baca Juga  : Resep Tahu Masak Bumbu Kacang Mudah

• Jika jamur tiramnya di cuci masih berwarna putih, itu menandakan kualitas jamur masih segar. Apabila berubah menjadi coklat, berarti jamur tiramnya sudah layu.

• Kalau bisa beli jamur tiramnya di pasar-pasar tradisional. Karena memang sudah jelas pasti diganti stoknya setiap hari. Kalau di supermarket biasanya sih sudah berhari-hari, jadi sudah tidak segar lagi.

Sudah tahu kan memilih jenis jamur tiramnya? :-)

Gambar : aws-dist.brta.in, ekonomi.kompasiana.com || Resep : homemade resepkuekeringku.com

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Bahan :

200 gram jamur tiram, cuci, suwir2 kasar

5 buah bakso sapi, belah 2

5 cabe merah, iris serong

5 cabe hijau, iris serong

3 cabai rawit, iris serong

5 butir bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

1 sachet saus tiram  ukuran sekali pakai

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

Garam secukupnya jika suka lebih gurih, tapi saus tiram sudah asin ya teman2..jadi hati2 jika pakai tambahan garam, jangan terlalu banyak ya.

Cara membuat :

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua cabe, aduk hingga layu. Masukkan bakso, jamur, aduk rata, masukkan saus tiram dan bumbu2 lain. Aduk rata dan masak sebentar hingga meresap. Koreksi rasa. Sajikan hangat segera setelah matang.

- See more at: http://www.diahdidi.com/2014/12/tumis-jamur-saus-tiram.html#sthash.zhPzRZP2.dpuf