Resep soto daging santan bogor yang enak dan gurih

Resep soto daging santan bogor yang enak – Soto memang menjadi kuliner primadona untuk sebagian para pemburu kuliner. Namun, yang sering kita tahu jika mendengar kata “soto”, pasti kita langsung ingat dengan soto khas betawi. Tapi ternyata yang memiliki kuliner khas Indonesia yakni “soto” tidak hanya betawi. Kota bogor juga memiliki kuliner soto khas kota yang dijuluki sebagai kota hujan ini. Cita rasa yang tidak kalah lezat dan nikmat dengan soto betawi, membuat kuliner ini menjadi salah satu kuliner yang cukup perlu dicicipi ketika kamu sedang berkunjung ke kota bogor.

Resep Soto daging santan bogor asli dan enak

Jika kamu sangat menyukai dengan kuliner yang satu ini dan ingin menikmatinya namun cukup jauh jarak rumah kamu ke kota bogor, kamu tidak perlu repot-repot menempuh perjalanan jauh untuk menikmatinya. Karena, diulasan kali ini kamu dapat mengetahui bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya. Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah kamu.

Langsung saja ya,.!!

Baca Juga  : Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Enak, Pedas, Dan Gurih

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Soto daging santan enak dan gurih khas bogor

Pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiap bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti :

• 700 gram daging sapi (ambil bagian sandur lamur) rebus setengah matang, potong besar
• 150 gram usus sapi, rebus setengah matang, lalu potong besar
• 100 gram lidah sapi, rebus setengah matang, lalu potong besar
• 1 batang serai (dimemarkan)
• 8 gelas santan atau dari 1 buah kelapa
• 2 sendok makan kecap manis
• Bawang goreng
• Seledri, di iris halus

Baca Juga  : Resep Ayam Rica-Rica Pedas, Enak, Dan Spesial Untuk Keluarga

Bumbu yang harus dihaluskan untuk Resep Soto daging santan bogor yang enak

Selain bahan-bahan di atas kita juga perlu menghaluskan beberapa rempah-rempah sebagai penyedapnya, seperti :

• 8 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 5 buah kemiri
• 2 ruas kunyit
• Garam
• Merica

Baca Juga  : Resep Ayam Goreng Tepung Renyah Dan Crispy

Cara membuat Resep Soto Daging Santan Bogor yang Mudah Dan Enak

Setelah semua bahan-bahan sudah siap, langsung saja kita ke tahap cara membuatnya.

1.  Siapkan wajan lalu tumis bumbu yang dihaluskan di atas hingga tercium aramo harum, kemudian tambahkan serai. Dan aduk-aduk sebentar
2. Tuang 1/3 bagian dari santan, aduk-aduk hingga mendidih kemudian masukan usus, lidah dan daging sapi.
3. Tuangkan sisa santan ke dalam rebusan dan biarkan sampai mendidih, sambil aduk terus sampai sekiranya sudah matang sempurna. Dan jangan lupa cicipi terlebih dahulu, jika sekitanya kurang sedap, bisa ditambahkan garam secukupnya atau bisa dengan bumbu penyedap.
4. Soto daging santan khas bogor pun siap dihidangkan.

Tidak terlalu sulit bukan untuk membuat Resep soto daging santan bogor ini?? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diperlukanpun tidak sulit didapatkan. Soto daging santan khas bogor ini pun bisa disuguhkan kepada keluarga tercinta atau kepada kerabat-kerabat, saat ada perayaan-perayaan sederhana pun kamu bisa mengandalkan kuliner ini karena rasanya yang cukup ramah di lidah kita.

Demikian ulasan tentang Resep soto daging santan bogor ini. Semoga bermanfaat dan selamat mecobanya di rumah.

Read More

Resep Puding Coklat Susu Oreo Lembut, Mudah, Dan Sederhana

Cara Membuat Resep Puding Coklat Susu Oreo Enak, Lembut, Dan Sederhana - Pengen makan puding tapi bosen pudingnya itu-itu terus? Yuk, cobain kreasi baru olahan pudingnya. Kali ini tim resepkuekeringku.com mengajak kalian semua untuk berkreasi dalam puding.

Baca Juga  : Resep Puding Coklat Enak Lembut Dan Mudah Dengan Saus Fla

Pastinya inti dari bahan ini tetap ada coklatnya lho. Ditambah susu dan oreolebih enak lagi lho, hihihi. Waaah seperti apa ya rasanya? Makanya, cobain nih resep puding coklat susu oreo lembut dan enak ini :)

Ilustrasi Gambar Resep Puding Coklat Susu Oreo Lembut Yang Enak Dan Mudah

Resep Cara Membuat Puding Coklat Susu Oreo Yang Mudah Dan Sederhana

Cara Membuat Puding Coklat Susu Oreo Lembut, Enak, Mudah, Dan Spesial

Resep Puding Coklat Susu Oreo Lembut Yang Enak, Sederhana, Dan Mudah

Baca Juga  : Resep Puding Susu Strawberry Kenyal Dan Lembut

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Puding Coklat Susu Oreo Enak Dan Lembut

Bahan Lapis Coklat:

• 1 bungkus agar-agar coklat

• 2 sachet susu kental manis coklat

• 100 gram coklat bubuk

• 3 sdm gula pasir

Baca Juga  : Resep Puding Roti Panggang Enak Dan Yummy

Bahan Lapis Putih:

• 1 bungkus agar-agar putih(tawar)

• 10 buah biskuit oreo (hancurkan kasar)

• 2 sachet susu kental manis putih

• 3 sdm gula pasir

• 2 gelas air

Baca Juga  : Resep Cake Puding Mangga Lembut Dan Segar

Cara Membuat Puding Coklat Susu Oreo Yang Lembut Dan Sederhana

Untuk membuat lapis coklat:

1. Siapkan panci bersih. Larutkan susu kental manis coklat ke dalam satu gelas air. Tuangkan ke panci. Masak dan didihkan dengan api kecil.
2. Agar tidak menggumpal, bubuk agar-agar coklat diencerkan terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam panci. Aduk rata. 
3. Masukkan bubuk coklat, aduk rata kembali
4. Tambahkan gula pasir. Aduk rata hingga larut.
5. Matikan api kompor dan siapkan loyang bersih. Angkat panci dan tuang adonannya ke dalam loyang. Beri remahan biskuit oreo setengah saja. Kemudian diamkan sejenak.

Baca Juga  : Resep Blueberry Ombre Puding Kenyal Dan Enak

 

Mari kita membuat lapis putihnya dibawah, cekidot!

1. Siapkan panci bersih. Jangan lupa larutkan susu kental manis putih ke dalam satu gelas air. Tuang ke dalam panci. Masak dan didihkan dengan api kecil.
2. Sama seperti nomor 2 di atas, bubuk agar-agar putih diencerkan terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam panci. Aduk rata.
3. Masukkan gula pasir. Aduk rata hingga larut.
4. Sebelum kita menaruh adonan putih ke atas loyang yang berisikan adonan lapis coklat, pastikan lapisan coklatnya sudah keras. Jadi adonannya tidak tercampur :).
5. Jika adonan coklat sudah mengeras, tuangkan adonan lapis putihnya ke atasnya.

Diamkan sejenak. Jika sudah hilang panasnya, masukkan ke dalam kulkas agar puding coklat susunya dingin.

Sajikan dingin-dingin dan selamat menikmati :). 

Oh iya, jika kalian ingin menambahkan dengan fla, kalian bisa temukan resep fla nya di Resep Puding Coklat Enak, Lembut, dan Mudah dengan Saus Fla

Gambar : majalahpuding.com || Resep: majalahpuding.com

Read More

Resep Seblak Basah Ceker Pedas Dan Bakso Sapi Enak Khas Bandung

Resep Cara Membuat Seblak Basah Ceker Dan Bakso Sapi Yang Enak Dan Sederhana Khas Bandung - Waah saat ini sedang ngetrend banget seblak yaaah :D. Ada yang tahu seblak itu apa? Itu lho jajanan khas bandung. Makanan ini emang lagi diincer oleh para pecinta kuliner nusantara. Termasuk salah satunya saya sendiri. Hihii.

Saya sendiri sampai keliling jalan hanya untuk mencari tukang seblak yang enak. Sayangnya foto yang sempat saya potret hilang di kamera hp -_- Hiks, nanti kalau beli seblaknya, saya fotoin dan repost kesini ya. Hihii.

Baca Juga  : Resep Bakso Bakar Super Enak

Okee karena berhubung penasaran banget seperti apa sih cara membuat seblak basah ini, alhasil saya pun searching mencari resep yang bisa saya ujicoba di dapur. Dan seperti biasa, pencarian resep seblak basah dan praktek uji coba nya berhasil dengan sukses :D. Yuuk, intip resepnya yang sudah dikemas oleh tim resepkuekeringku.com. Cekidot !

Ilustrasi Gambar Resep Seblak Basah Ceker Pedas Dan Bakso Sapi Yang Enak Dan Mudah

Resep Cara Membuat Seblak Basah Ceker Kuah Bakso Sapi Pedas Dan Enak Khas Bandung

Cara Membuat Seblak Basah Ceker Pedas Kuah Bakso Sapi Yang Spesial Dan Sederhana

Resep Seblak Basah Ceker Pedas Bakso Sapi Yang Enak, Sederhana, Dan Mudah Khas Bandung

Baca Juga  : Resep Pempek Kapal Selam Dos Isi Telur Sederhana Tanpa Ikan

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Seblak Basah Ceker Pedas Dan Bakso Sapi Sederhana Spesial Khas Bandung

Bahan Utama:

• 10 buah bakso sapi (iris tipis)

• 20 buah ceker ayam

• 200 gram kerupuk kering ikan dan udang (artinya 100 gram kerupuk ikan, 100 gram kerupuk udang. Lebih enak jika kerupuknya tebal)

• 500 ml air (untuk merebus ceker)

• 500 ml kaldu ayam/sapi (optional)

• 1 batang daun bawang (rajang halus)

Baca Juga  : Resep Batagor Sederhana Dan Enak Asli Bandung

Bumbu Yang Harus Dihaluskan:

• 5 siung bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 8-10 buah cabai rawit

• 2 ruas jari kencur

• 1 sdm minyak (untuk menumis)

Bumbu Lainnya:

• 1 1/2 sdm gula merah (sisir halus)

• 1/2 sdm garam

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1 sdm kecap manis

• 3 sdm saus tomat

Baca Juga  : Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Udang Mayonnaise

Pelengkap Yang Diperlukan Untuk Membuat Resep Seblak Basah Ceker Bakso Sapi Yang Pedas Dan Sederhana Khas Bandung

• irisan cabai rawit

• bawang merah goreng (taburan)

• irisan jeruk nipis (jika suka)

Tips Membuat Seblak Basah Ceker Bakso Sapi Yang Enak Dan Gurih

1. Kalian bisa melewatkan bahan ceker ayam jika tidak suka dengan ceker
2. Nggak punya air kaldu sapi/ayam? Boleh diganti dengan air biasa :-)
3. Nggak mau terlalu pedas? Bisa dikurangi yaa jumlah cabai rawitnya

Baca Juga  : Resep Cakwe Goreng Enak Dan Gurih Dengan Saus Medan Asli

Cara Membuat Seblak Basah Ceker Bakso Pedas, Enak, Dan Mudah

1. Siapkan panci bersih. Tuangkan air secukupnya. Lalu masukkan ceker ayam dan rebus hingga lunak. Jika ceker ayam belum juga lunak, bisa tambahkan air hingga benar-benar sampai lunak. Setelah lunak, matikan api kompor dan sisihkan.
2. Siapkan panci berukuran kecil. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk kering ikan dan udang, rebus hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin
3. Siapkan wajan/panci bersih, Tuang dan panaskan 1 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Setelah matang, masukkan tumisan bumbu halusnya ke dalam panci yang berisikan ceker ayam. Tambahkan 500 ml air kaldu ke dalam, masak kembali hingga mendidih.
4. Masukkan bakso, kerupuk ikan dan udang yang sudah direbus, daun bawang dan bumbu lainnya. Aduk rata dan cicipi rasanya. Ada bumbu yang kurang? Sesuaikan rasanya, kalian bisa tambahkan gula atau garam.
5. Terakhir, Siapkan piring saji dan tuangkan seblak basah ke dalamnya. Taburkan dengan bawang merah goreng. Jika suka, kalian bisa tambahkan dengan siraman air jeruk nipis.

Nah ini dia seblak basah ceker bakso pedas khas bandung. Mudah ya membuatnya? Yuk cobain di dapurmu! Selamat mencoba everyone :D.

Gambar : rasasayange.co.id || Resep:justtryandtaste

Read More

Resep Soto Ayam Lamongan Mudah Dan Sederhana

Cara Membuat Soto Lamongan Jawa Timur Simple Dan Enak - Soto lamongaan, yeeey ! Saya dan keluarga saya suka sekali menyantap soto. Mau itu soto betawi, soto daging, soto ayam, soto kuah bening, soto koya, apapun jenis soto memang paling enak di santap hangat-hangat bersama keluarga saya.

Karena terbiasa beli soto di luar, saya jadi nggak tahu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep soto ini. Akhirny ketika saya mencoba untuk googling resep soto lamongan, ketemu lah resep soto ini yang memang sudah di praktekan dan rasanya sangat enak ! Waah beruntung sekali saya menemukan resep ini :D.

Baca Juga  : Resep Opor Ayam Kuning Gurih Dan Sederhana

Mau coba bikin soto lamongan? Yuk, simak resep yang sudah dikemas oleh tim resepkuekeringku.com berikut ini.

Ilustrasi Gambar Resep Soto Ayam Lamongan Enak Dan Mudah

Resep Cara Membuat Soto Lamongan Simple Dan Gurih

Cara Membuat Soto Lamongan Spesial Enak Dan Sederhana

Resep Soto Ayam Lamongan Yang Enak, Sederhana, Dan Mudah

Baca Juga  : Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Enak, Empuk, Dan Sederhana

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Soto Ayam Lamongan Jawa Timur Enak Dan Spesial

Bahan Utama:

• 1 ekor ayam kampung

• 5 lembar daun salam

• 2 ruas lengkuas (pipihkan)

• 2 liter air

Bumbu Yang Harus Dihaluskan:

• 1 1/2 ruas kunyit

• 1 1.2 ruas jahe

• 8 siung bawang putih

• 5 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)

• 1 sdm minyak (untuk menumis)

Baca Juga  : Resep Semur Ayam Kentang Jawa Enak Dan Spesial

Bumbu Lainnya:

• 1 1/2 sdm gula pasir

• 2 sdt garam

• 1 sdt kaldu bubuk

• 1 sdt merica bubuk

• 5 lembar daun jeruk purut

• 2 batang serai (pipihkan)

• 1 batang daun bawang (rajang kasar)

Pelengkap Yang Diperlukan Untuk Resep Soto Ayam Lamongan Jawa Timur Yang Simple Dan Istimewa

• 2 lembar kol (rajang halus)

• 2 buah telur rebus (belah dua)

• mie soun secukupnya (rebus dahulu hingga lunak dan tiriskan)

• kerupuk udang yang sudah di hancurkan

• sambal rawit (siapkan 15 buah cabai rawit, rebus hingga matang dan tiriskan. Haluskan cabai tersebut dan beri 1 sendok sayur kuah soto)

Baca Juga  : Resep Iga Goreng Kuah Barbeque Yang Istimewa

Untuk Taburan:

• bawang merah goreng secukupnya

• daun seledri (cincang terlebih dahulu)

Cara Membuat Soto Lamongan Jawa Timur Mudah, Enak, Dan Gurih

1. Potonglah ayam kampung menjadi bagian-bagian sesuai selera. Rendam ayam dengan air secukupnya (yang penting ayamnya kerendam ya ), 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Remas-remas terlebih dahulu kemudian diamkan selama 10 menit. Setelah itu cuci bersih.
2. Siapkan panci bersih. Isi panci tersebut dengan 2 liter air. Rebus dahulu hingga mendidih.
3. Masukkan ayam, lengkuas dan daun salam. Masak hingga ayam empuk dan matikan api kompor
4. Siapkan wajan bersih. Tuangkan 1 sdm minyak lalu panaskan. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga matang dan mengeluarkan aroma harum. Pastikan tumisannya harus matang yaa, karena kalau tidak matang maka kemiri akan mengeluarkan bau langu pada masakan.
5. Setelah tumisan matang, masukkan bumbu tumisannya ke dalam panci yang berisikan rebusan ayam. Rebus kembali hingga mendidih.
6. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk ke dalam panci. Aduk dan cicipi rasanya. Cek jika rasanya masih ada yang kurang, bisa tambahkan bumbu lain sesuai selera.
7. Masukkan irisan daun bawang dan angkat pancinya. Buang daun salam, serai, dan lengkuasnya.
8. Angkat ayam dari kuah soto, lebih bagus lagi jika ayamnya kalian suwir-suwir agar lebih mudah untuk memakannya.

Baca Juga  : Resep Hot Pot Lezat Dan Istimewa

Cara Penyajian Untuk Soto Lamongan Jawa Timur Simple Dan Mudah

1. Siapkan mangkuk saji, bahan pertama untuk penataan adalah taruh mie sounnya disusul dengan kol yang sudah di rajang halus.
2. Kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan dengan telur rebus, ayam, kerupuk udang bawang merah goreng  dan siraman air jeruk nipis. 
3. Lengkapi dengan sambal rawit.

Selamat mencoba semuanyaaa :D, great cooking today :D.

Gambar : rasasayange.co.id || Resep:justtryandtaste

Read More

Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Enak, Pedas, Dan Gurih

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Yang Enak, Pedas, Dan Gurih - Kuliner kemaren makan ayam goreng cabai hijau nendang banget pedasnya. Waaaw! Jadi pengen makan lagi disana, tapi gak mungkin juga kan tiap hari ngeluarin budget buat makan di restoran demi memakan ayam goreng cabai hijau??

Baca Juga  : Resep Ayam Goreng Tepung Renyah Dan Crispy

Berhubung ingin hemat dan penasaran bikin sendiri, jadilah saya searching resep ayam goreng cabai hijau. Dan akhirnya ketemu juga nih resep ayam goreng cabai hijau dan rasanya gak sia-sia membuatnya :D. Sudah banyak dan puas memakannya berkali-kali, hehehe. Penasaran dengan resepnya? Yuuk simak resep ayam goreng cabai hijau yang sudah di kemas oleh tim resepkuekeringku.com

Ilustrasi Gambar Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Enak Dan Mudah

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau Yang Pedas Dan Gurih

Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau Spesial Enak Dan Sederhana

Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Yang Enak, Gurih, Dan Mudah

Baca Juga  : Resep Garang Asam Daging Ayam Gurih Dan Nikmat

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Pedas Dan Lezat

Bahan Utama Ayam Goreng:

• 1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian)

• 1 sdm garam

• 2 sdm air jeruk nipis

• 2 ruas lengkuas (pipihkan)

• 3 lembar daun salam

• 500 ml air

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang putih

• 1 ruas jahe

• 1 ruas kunyit

• 2 sdt ketumbar

• 2 sdt garam (jika kurang asin, tambahkan garam sesuai selera)

 

Bahan Untuk Cabai Hijau:

• 5 butir bawang merah

• 20 butir cabai rawit hijau

• 5 butir cabai hijau (potong menjadi 3 bagian)

• 15 butir tomat hijau (masing-masing dibelah menjadi 4 bagian)

• 1 sdt gula pasir

• 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)

• 1 sdt kaldu bubuk (optional)

• 1 sdm air jeruk nipis

Baca Juga  : Resep Ayam Dada Fillet Asam Manis Spesial

Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau Yang Enak Dan Gurih

1. Ayam terlebih dahulu di cuci bersih sampai lemak dan lendirnya tidak ada. Kemudian, kalian bisa membuang kulit ayam atau tidak sesuai selera ya. Remas-remas potongan ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci bersih.
2. Siapkan wajan bersih. Masukkan ayam, bumbu halus, air, lengkuas, dan salam. Rebus ayam hingga empuk. Jika daging ayam masih belum empuk, bisa tambahkan air sampai daging ayam benar-benar empuk dan tidak ada darah yang menempel di dalam daging ayam. Jika sudah empuk, angkat ayam dan tiriskan
3. Siapkan wajan lainnnya untuk menggoreng ayam. Tuangkan minyak banyak dan panaskan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.

 

Baca Juga  : Resep Opor Ayam Kuning Gurih Dan Sederhana

 

Cara Membuat Sambal Cabai Hijau Yang Pedas Dan Sederhana

1. Rebus tomat, cabai hijau, cabai rawit dan bawang merah hingga lunak. Kemudian angkat dan tiriskan.
2. Ulek kasar bahan sambal, jangan sampai terlalu halus ya. Kalau kalian mempunyai food processor, kalian bisa menggunakan alat itu.
3. Siapkan wajan untuk menumis sambal. Tuangkan 3 sdm minyak, tumis sambal dan masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Cicipi rasanya, jika masih kurang gurih bisa tambahkan garam sesuai selera.

Siapkan ayam di atas piring saji. Lumuri ayam dengan sambal cabai hijau. Dan taaraaaaa.... Ayam Goreng Cabai Hijau siap di nikmati :D.

Baca Juga  : Resep Semur Ayam Kentang Jawa Enak Dan Spesial

Manfaat Dan Fungsi Cabe Rawit Untuk Kesehatan

Kecil-kecil cabe rawit ! Hahaha, saya jadi inget julukan saya waktu kecil. Ada yang tahu maksud kecil-kecil cabe rawit? Maksud peribahasa ini adalah: "Biarpun kecil tapi pemberani". Nah sudah tahu dong arti peribahasanya? Ngomong-ngomong cabe rawit nih, biarpun kecil tapi mengangung banyak manfaat untuk kesehatan juga lho. Yuk simak ulasannya lebih lanjut di bawah ini.

1. Menurunkan berat badan

Menurut penelitian medis, kandungan capsaicin, dihydrocapsiate yang ada pada cabe rawit ini membantu tubuh meningkatkan pengeluaran energi selama beberapa jam setelah mengonsumsi cabai. Selain itu, cabai juga memberikan rasa kenyang yang secara teknis membantu tubuh untuk tetap dalam rencana penurunan berat badan dalam mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

2. Membantu meredakan sakit kepala

Masih soal kandungan capsaicin nih, capsaicin yang dikemas dalam cream Zostrix terbukti zap nyeri dipicu ileh sakit kepala cluster dengan cara memblokir P neuropeptida Zat otak (yang mentransmisikan kata 'aduh' perasaan). Cukup diterapkan dalam lubang hidup dua kali sehari.

3. Membantu meningkatkan sistem imunitas pada tubuh

Tahukah kalian warna merah cerah pada cabai merupakan pertanda adanya kandungan tinggi beta karoten atau pro vitamin A? Dengan dua sdt cabai merah dapat memberikan sekitar 6% dari nilai harian untuk vitamin C dan ditambah dengan lebih dari 10% nilai harian vitamin A.

Gambar : resepmasakanindonesia-nit.blogspot.com || Resep:justtryandtaste

Read More

Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Enak, Empuk, Dan Sederhana

Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan Sederhana Dan Enak - Kebetulan punya daging sapi tapi bingung harus di apakan dan dijadiin menu apa. Langsung aja deh saya searching di internet, alhasil ketemu resep tongseng daging sapi tanpa santan. Waah, lumayan juga nih resep supaya bisa buat kejutan keluarga di makan siang nanti. Hihihi.

Baca Juga  : Resep Daging Sapi Cah Kalian Enak Dan Lezat

Kali ini resep tongseng sapi tanpa menggunakan santan, cara membuat tongseng sapinya juga sederhana dan simple. Oh iya, kalau kalian ingin mencari daftar resep masakan lainnya, cari di Daftar Resep yaah. Di daftar resep ini banyak sekali pilihan menunya selain masakan. Ada kue kering, kue basah, cemilan, cake, minuman, dan dessert. Yuk, mampir ke menu Daftar Resep.

Ilustrasi Gambar Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan, Enak, Empuk, Dan Mudah

Resep Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana Dan Spesial

Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan Yang Mudah Dan Enak

Resep Tongseng Daging Sapi Enak, Gurih, Dan Mudah Tanpa Santan

Baca Juga  : Resep Kikil Sapi Masak Saus Tiram Mudah Dan Nikmat

Apa Itu Tongseng?

Tongseng dikenal makanan khas daerah Solo dan sekitarnya. Tongseng sendiri merupakan masakan sejenis gulai yang dipadu dengan bumbu-bumbu yang lebih tajam. Waaaw, tajam?? Maksudnya tajam disini, lebih pekat rasanya. Sebenarnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang seperti tulang belakang dan tulang iga.

Tonseng yang kita kenal sekarang ini umumnya menggunakan daging kambing, namun karena kepopulerannya, resepnya semakin berkembang dengan menggunakan daging sapi atau daging kerbau. Tongseng yang terkenal dengan kuah kentalnya ini berpadukan dengan macam-macam sayuran seperti kol, tomat bawang putih serta tak luput juga menggunakan kecap manis.

Bumbu yang dipakai untuk menumis atau lebih dikenal dengan oseng-oseng adalah garam, lada, bawang putih dan kecap manis. Kalian tahu kan kalau kita mau membeli tongseng pasti lebih mudah ditemukan di pedagang yang menjual sate kambing juga. Hihihi. (sumber: wikipedia.org).

Baca Juga  : Resep Semur Daging Sapi Kentang Betawi Sederhana Dan Enak

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Yang Empuk Dan Sederhana

• 250 gram daging sapi (potong dadu)

• 2 buah tomat merah (potong dadu)

• 3 lembar daun kol (rajang kasar)

• 2 batang daun bawang (rajang halus)

• 500 ml air

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih

• 4 siung bawang merah

• 5 butir cabe merah keriting

• 4 butir cabe rawit merah

• 1 ruas jahe

• 4 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)

• 1 sdt merica (butiran)

• minyak secukupnya (untuk menumis)

Baca Juga  : Resep Semur Santan Daging Sapi Enak Khas Medan

Bumbu lainnya:

• 1 sdm bumbu kari bubuk

• 1 sdt kaldu bubuk (optional, boleh di pakai boleh tidak)

• 3/4  sdm garam (jika kurang asin, tambahkan ya)

• 1 sdm gula pasir

• 2 sdm kecap manis

• 1 batang serai (pipihkan)

• 3 lembar daun jeruk (sobek-sobek)

• Irisan cabai rawit secukupnya (boleh di pakai jika kurang pedas)

Baca Juga  : Resep Pastel Goreng Isi Daging Sapi Teriyaki Enak Dan Mantap !

Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan Yang Mudah Dan Enak

1. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk ditumis. Panaskan dan tumis bumbu halus, batang serai serta daun jeruk. Masak hingga berubah warna dan tercium harum.
2. Masukkan daging sapi, masak dan tumis kembali hingga daging sapi berubah warna.
3. Tuangkan air, gula, garam, bumbu kari dan kaldu bubuk. Masak sampai daging sapinya empuk dan kuah terlihat sedikit menyusut
4. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan cabai rawit iris dan daun kol. Masak hingga daun kol layu dan setengah matang.
5. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk kembali. Cicipi rasanya sebentar ya, agar kita tahu rasanya kurang pas dimana. Jika kurang asin tambahkan garam sekiranya.
6. Masukkan tomat dan matikan kompornya.
7. Angkat tongseng daging sapinya. Dan tongseng sapi empuk dan enak tanpa santan siap di sajikan hangat - hangat :D.

Gambar : food4wibowo.blogspot.com || Resep:justtryandtaste 

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More