Resep Cakwe Goreng Enak Dan Gurih Dengan Saus Medan Asli

Cara Membuat Cakwe Medan Enak Dan Mudah Dengan Saus Gurih Asli - Sekarang ini jika sudah memasuki sore, hujan cepat sekali datang. Hawa hujan membuat perut nyanyi-nyanyi dan ketika memasuki dapur, tak ada cemilan yang bisa menemani kita. Hhuhu, sabar yah perut.

Baca Juga  : Resep Dan Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Tahu Ayam Yang Renyah

Karena diluar sedang hujan, bagaimana jika kita membuat cemilan rakyat seperti di pinggir jalan raya? Coba tebak, salah satunya adalah Cakwe. Spesial cemilan raktyat kali ini, Tim Resepkuekeringku.com meringkas resep cakwe goreng yang enak dan mudah beserta dengan saus sederhananya untuk kalian semua. Here we go!.

Resep Cemilan Cakwe Goreng Yang Enak Dan Gurih Dengan Saus Sederhana Ala Medan
Resep Cakwe Goreng Enak Dan Mudah Dengan Saus Asli Medan
Cara Membuat Cakwe Goreng Medan Empuk Dan Mengembang Dengan Saus Sederhana
Cara Membuat Cakwe Goreng Empuk, Enak, Dan Gurih Dengan Saus Praktis Asli Medan
Resep Cakwe Goreng Yang Enak Dan Mudah Dengan Saus Sederhana Asli Medan

Baca Juga  : Resep Pastel Goreng Daging Sapi Teriyaki Enak Mantap

Sejarah Mengenai Cakwe

Sebelum kita lebih lanjut mempersiapkan bahan-bahannya, mari kita flashback ke masa lalu tentang kehadirannya cemilan cina ini di Indonesia. Menurut sumbernya pada wikipedia.org, Pada abad ke-12, Yue Fei adalah salah satu Jenderal Dinasti Song Selatan yang terkenal karena keberhasilannya meneka suku Jurchen Dinastin Jin dari Utara.

Dan beliau juga merupakan jenderal utama pasukan Kerajaan Song pada masanya. Ia mengadakan kampanye perang untuk mengembalikan daerah yang sebelumnya telah direbut oleh Jin atas perintah Kaisar Gaozong dari Song.

Sejarah Asal Usul Cakwe

Beliau dengan gigihnya berhasil menaklukan musuh dan mengembalikan beberapa kota milik Song. Ada legenda yang menyebutkan bahwa sebelum Yue Fei masuk ke dalam kemiliteran, ibunya selalu memberi wejangan dan menorehkan tato yang berbunyi "Setia Pada Negara".

Tato ini yang menjadi pedoman hidupnya dan selalu dikenang Yue Fei. Pada saat yang bersamaan, di istana Kaisar Tang Gaozong ada seorang menteri yang bernama Qin Hui. Beda halnya dengan Yue Fei, Qin Hui ini menganggap peperangan melawan Jin merupakan sebuah pemborosan uang negara.

Diatas pengaruhnya, Qin Hui selalu menghasut menteri dan Kaisar Tang Gaozong untuk menghukum Yue Fei atas tuduhan-tuduhan palsu. Yue Fei kemudian dipanggil menghadap kaisar pada tahun 1141 dan dihukum mati pada tahun 1163.

Baca Juga  : Resep Pempek Kapal Selam Dos Isi Telur Sederhana Tanpa Ikan

Kematian Yue Fei tentunya mengundang kemarahan rakyat. Di Ibu Kota, ada seorang pedagang bernama Wang Xiaoer dan Li si yang menjual penganan kecil sedang mencari ide untuk menjual makanan.

Kemudian Wang Xiaoer melihat kemarahan rakyat pada Qin Hui dan mendapatkan ide dikepalanya. Lalu ia menggoreng dua adonan tepung yang terbentuk seperti manusia yang saling memunggungi. Jika adonan ini digoreng, maka adonan akan muncul ke permukaan.

Dengan lantang, Wang Xiaoer berteriak "Dijual Hui Goreng!" (油炸桧 hanyu pinyin: You Zha Hui). Maksud dari Hui ini mengacu pada Perdana Menteri Qin Hui. Wah mengerikan juga yaa namanya, tapi berkat nama tersebut, hal ini menarik banyak orang yang datang untuk melihat Hui Goreng.

Sampai akhirnya, penganan ini menyebar dari Lin'an, ibu kota Song Selatan. Namanya juga semakin lama berubah menjadi Hantu yang digoreng atau kalau di Indonesia nama populernya adalah Cakhwe. Dan yang terakhir adalah You Tiao.

Baca Juga  : Resep Pizza Ikan Tuna Renyah Dan Lezat

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Cakwe Goreng Sederhana Dan Enak Dengan Saus Asli Praktis

• 500 gram tepung terigu berprotein sedang

• 1 sdt baking powder

• 2 sdt soda kue

• 2 sdm garam

• minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Medan Asli Untuk Cakwe Goreng Yang Enak Dan Renyah

• 2 sdm tepung maizena

• 2 siung bawang putih

• 5 buah cabe keriting

• 1 buah cabe rawit (jika ingin pedas, bisa ditambahkan cabe rawitnya)

• 2 sdt gula

• 2 sdt garam

• cuka secukupnya

• buah nanas dan paprika secukupnya (optional saja)

• 300 ml air matang

Baca Juga  : Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Renyah Dan Gurih

Cara Membuat Cakwe Goreng Medan Mengembang Enak Dan Renyah

1. Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan soda kue dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
2. Tuangkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk selama 20 menit.
3. Ulenin adonan hingga adonan menjadi kalis dan tidak menempel di tangan.
4. Balik permukaan adonannya dan beri sedikit minyak goreng. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
5. Setelah 1 jam, bungkus adonan dengan menggunakan plastik. Simpan selama kurang lebih 4 jam.
6. Sesudah 4 jam berlalu, keluarkan adonan dari plastik dan tempatkan pada talenan lebar. Adonannya akan kita bentuk.
7. Pipiskan adonan dengan menggunakan rol kue atau bisa menggunakan botol, lalu bentuk menjadi persegi panjang dengan lebar 6cm dan tebal 15 mm. Atau tanpa harus mengikuti lebar dan tebalnya, kalian bisa sesuai selera mengukurnya.
8. Potong adonannya menjadi bagian kecil sesuai selera. Ambil adonan yang telah dipotong, kemudian rekatkan menjadi satu dengan ukuran yang sama juga. Lakukan berulang kali sampai adonan habis.
9. Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang. Masukkan cakwe dan goreng sampai kuning keemasan. Ketika menggoreng cakwe, tarik kedua bagian ujungnya secara perlahan dan usahakan jangan sampai putus.
10. Dengan begini hasil gorengan cakwe mendapatkan bentuk yang menarik dan bagus.

Baca Juga  : Resep Batagor Sederhana Dan Enak Asli Bandung

Cara Membuat Saus Cakwe Medan Sederhana Yang Enak

1. Haluskan bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit. Sisihkan.
2. Kemudian campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tepung maizena, air, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Masak adonan saus hingga mendidih. Usahakan menggunakan api yang sedang saja.
4. Tambahkan potongan nanas dan paprika jika suka, aduk rata kembali.
5. Cicipi saus cakwenya, jika masih kurang bumbu, silahkan tambahkan bumbunya. Kemudian angkat sausnya.

Sajikan saus cakwe dengan cakwe goreng enak hasil buatan kita, selamat mencoba yaa :D.

Baca Juga  : Resep Cumi Goreng Tepung Renyah Crispy Dan Enak

Apa Bedanya Baking Powder Dengan Soda Kue?

Ada yang tahu bedanya dengan baking powder dengan soda kue? Terkadang mungkin kita bilang sama saja, namun penggunaannya berbeda lho teman. Yuk, coba kenali perbedaannya yang sudah dikemas oleh tim Resepkuekeringku.com.

Kenali Perbedaan Antara Soda Kue Dan Baking Powder!

Apa itu Baking Powder?

Baking powder merupakan Sodium Bikarbonat (soda kue) yang sebelumnya sudah dicampur dengan asam (cream of tartar) dan bahan pengering (pati). Oh ya, baking powder terdiri dari dua jenis lho, yaitu Single acting dan Double acting.

Single acting sendiri diaktifasi pada saat terkena cairan atau pada saat pencampuran. Karena itu setelah adonan tercampur, harus segera dipanggang, tak boleh menunggu. Sementara Double acting yang merupakan saat pencampuran adonan, gas yang terbentuk mulai muncul. Namun rata-rata gas terbentuk pada saat suhu adonan meningkat contohnya sewaktu adonan dipanggang. Jadi tak ada masalah jika adonan harus menunggu sebelum di panggang.

Sedangkan Baking Soda/Soda Kue adalah...

Baking soda adalah Sodium Bikarbonat murni. Ketika baking soda tercampur dengan cairan serta bahan-bahan lainnya yang mengandung asam seperti susu, madu, coklat, yogurt, dll, maka akan menghasilkan gas karbondioksida yang membua kue tersebut mengembang. Proses penghasil gas ini terjadi saat adonan tercampur dan berlangsung sangat cepat. Oleh karena itu setelah baking soda sudah menyatu dengan adonan, adonan tersebut harus segera di panggang. (sumber: bogasari.com).

Gambar : delisnacks.com, chihuo.org, foodnfocus.com || Resep : harianresep.blogspot.com

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More

Resep Cheese Cake Mudah Dan Sederhana Tanpa Oven

Cara Membuat Cheese Cake Enak, Mudah, Dan Mudah Tanpa Di Oven - Di waktu yang senggang ini, rasanya iseng mau membuat sesuatu yang mudah dan simple tapi yang enak rasanya. Coba sekali" kita membuat resep unik yang akan dibahas oleh tim Resepkuekeringku.com, cara membuat cheese cake yang enak, mudah dan sederhana tanpa di oven.

Baca Juga  : Resep Bluberry Cheese Cake Lembut Dan Enak

Waah! bagaimana bisa? Apakah caranya dikukus? Oh, tentu tidak. Penasaran kan? Makanya pantengin terus yah resep unik ini. Selain resep mudah cheese cake tanpa oven, kalian bisa kunjungi resep paling mudah lainnya seperti Resep Cake Coklat Nutella Mudah dan Lembut, Resep Cookies Coklat Nutella Renyah dan Enak, Resep Brownies Coklat Nutella Cupcake Mudah dan Enak, Resep Nutella Mug Cake Enak dan Mudah. 

 Resep Cheese Cake Tanpa Oven Yang Enak, Mudah Dan Sederhana
Resep Cheese Cake Mudah Dan Sederhana Tanpa Oven
Cara Membuat Cheese Cake Enak Dan Mudah No Bake (Tanpa Oven)
Cara Membuat Cheese Cake Lezat, Murah Meriah, Dan Sederhana Tanpa Di Oven
Resep Cheese Cake Enak, Mudah, Dan Sederhana Tanpa Oven

Baca Juga  : Resep Kue Strawberry Cheese Cake Baked

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Cheese Cake Enak Dan Mudah Tanpa Oven (No Bake)

• 300 gram cream cheese

• 50 gram mentega

• 125 gram biskuit

• 150 gram sour cream

• 35 gram gula halus

• 1/8 sdt vanili

• strawberry untuk hiasan secukupnya

Baca Juga  : Resep Cheese Stick Goreng Renyah Dan Gurih

Apa Itu Sour Cream?

Sour cream merupakan krim yang dibiakkan dengan menggunakan bakteri tertentu, sehingga bentuknya menggumpal dan rasanya sangat asam. Sour cream bisa dengan mudah ditemukan di swalayan-swalayan, biasanya dijual dalam bentuk kemasan mangkok plastik.

 Sour Cream

Tapi, jika kalian ingin membuatnya sendiri, kalian bisa membuatnya dari bahan susu segar yang diberi dengan air jeruk nipis/lemon. Kemudian aduk hingga mengental.

Baca Juga  : Resep Cake Coklat keju Kukus Lembut Dan Sederhana

Cara Membuat Cheese Cake Lezat Dan Murah Meriah Tanpa Oven

1. Hancurkan biskuit dengan menggunakan rolling pin atau bisa juga dengan menggunakan blender. Setelah hancur, tuangkan ke dalam wadah kosong.
2. Lelehkan mentega, dan masukkan ke dalam wadah yang berisi biskuit yang sudah dihancurkan. Tambahkan 1 sdm cream cheese, aduk rata.
3. Siapkan loyang, dan alasi dengan mentega dan kertas roti. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang, tekan dan padatkan.
4. Sementara itu, haluskan terlebih dahulu gula halus dan cream cheese yang tersisa, aduk rata dengan menggunakan mixer.
5. Sambil diaduk, tambahkan sour cream ke dalamnya. Aduk hingga adonan merata. Setelah merata, matikan mixernya.
6. Tuangkan adonan cream cheesenya ke dalam loyang dan ratakan dengan punggung sendok. Tutup cakenya dengan menggunakan plastik wrapped, dan masukkan ke dalam lemari es. Simpan dalam semalam.
7. Esoknya, keluarkan loyang dari lemari es dan lepaskan kertas rotinya. Potong cakenya dan hiasi dengan buah strawberry.

Siap untuk disantap, nikmati hasilnyaa :D. Selamat mencobaaaa ...

Baca Juga  : Resep Chiffon Cake Keju Lembut Dan Enak

Keju Itu Sehat Dan Bermanfaat, Apa Saja Manfaatnya?

Keju yang berwarna ciri khas kuning ini biasa digunakan dalam bahan baku pembuatan cake. Kadang-kadang, kita juga biasa menambahkan keju ke dalam menu sarapan roti kita. Apakah keju itu sehat? Tentu saja, yuk simak lebih jauh lagi manfaat kejunya.

 Manfaat Dan Fungsi Keju Untuk Kesehatan

Baca Juga  : Resep Chiffon Cake Pandan Keju Lembut Dan Enak

• Menyehatkan kulit dan rambut
  Kandungan vitamin B nya sangat baik dalam pertumbuhan rambut dan menjadikan kulit terlihat lebih lembut dan sehat.

• Menjaga kekuatan tulang
  Kaya akan kalsium membuat keju ini begitu digemari terutama untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Kandungannya akan membantu menguatkan tulang-tulang kita. Untuk ibu hamil juga bisa mengonsumsi keju :D.

• Menyehatkan gigi
  Selain membantu menguatkan tulang, kalsiumnya juga mengandung kebaikkan dalam menyehatkan gigi. (sumber: lebahmaster.com).

• Mengatasi masalah haid
  Susu kambing ini mempunyai jumlah kalsium yang lebih tinggi dari susu sapi lho. Salah satu manfaatnya adalah membantu mencegah penyakit alzheimer.

Gambar : tumblr.com, finecooking.com, telegraph.co.uk || Resep : vemale

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More

Resep Oreo Goreng Mudah, Simple, Dan Krenyes

Cara Membuat Oreo Goreng Renyah Dan Sederhana - Anak-anak sangat suka sekali dengan cemilan apalagi jajanan yang dijajakan oleh abang-abang sekitar rumah dan sekolahnya. Tentunya kita sangat risih melihat si anak jajan cemilan yang belum tentu sehat dan bersih.

Baca Juga  : Resep Es Krim Oreo Sederhana

Jika kalian ingin membuat cemilan yang mudah tanpa harus repot, cobain deh resep mudah ala Resepkuekeringku.com cara membuat oreo goreng renyah, mudah, dan krenyes bangeeett :D.

Ilustrasi Gambar Resep Mudah Membuat Cemilan Oreo Goreng Enak, Renyah, Dan Krenyes
 Resep Cemilan Mudah Oreo Goreng Enak Dan Krenyes
Cara Membuat Cemilan Mudah Oreo Goreng Simple Dan Renyah
Cara Membuat Resep Oreo Goreng Mudah, Enak, Dan Sederhana
Resep Cemilan Mudah Oreo Goreng Enak, Simple, Dan Krenyes

Baca Juga  : Resep Mini Oreo Nutella Mousse Lezat Dan Istimewa

Sejarah Asal Usul Susu

Susu merupakan bahan pokok pangan utama manusia yang telah digunakan lebih dari berabad-abad tahun yang lalu. Umumnya, manusia memperoleh susu dari hewan-hewan sejenis yang memiliki kelejar susu seperti sapi, domba dan kuda.

Sejak 8000 SM, sapi dan domba mulai dijinakkan untuk diambil susu, daging, dan bulunya. Di negara bagian Timur Tengah, susu sudah difermentasikan menjadi keju oleh para pengembara gurun disana.

 Sejarah asal usul Susu

Diperkirakan susu mulai dikenal di Eropa pada abad 5000 SM. Sedangkan di Inggris, susu mulai masuk pada periode Neolitik. Pada zaman pertengahan, pemakaian susu dan keju dari Timur Tengah ini sudah mulai dikenal oleh bangsa Eropa lewat Turki.

Pada abad ke-15, para pelaut membawa sapi perah untuk dipelihara dan diternak di Eropa agar masyarakatnya bisa mengonsumsi susu. Di Indonesia, kita baru mengenal susu sapi lewat penjajahan Hindia Belanda pada abad ke-18.(sumber:wikipedia.org).

Baca Juga  : Resep Oreo Chewy Cookies Cream Mudah Dan Sederhana

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Oreo Goreng Enak Dan Renyah

• 125 gram tepung terigu

• 10 keping biskuit oreo

• 100 ml susu cair

• 1 sdm gula halus

• 1 butir telur

• minyak goreng secukupnya

Baca Juga  : Resep Oreo Milkshake Sederhana Dan Segar

Cara Membuat Oreo Goreng Mudah Dan Krenyes

 Cara Membuat Oreo Goreng Enak, Mudah Dan Sederhana

1. Campurkan gula halus, tepung terigum susu cair, dan telur dalam satu wadah. Aduk rata hingga kental.
2. Masukkan oreo ke dalam adonan tersebut hingga adonan menutupi permukaan oreo.
3. Kemudian, panaskan minyak goreng dan goreng adonan yang berisi oreo tersebut hingga berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan.

Cukup mudah untuk membuatnya bukan? Hmm, yummy, saya suka dan anak-anakpun juga sukaa, sajikan dengan sirup coklat atau susu kental manis jika kalian suka. Selamat mencoba yaa :D.

Baca Juga  : Resep Roti Goreng Coklat Pisang Manis Gulung Sederhana

Yuk, Kenali Jenis-Jenis Susu Dan Manfaatnya

Yang saat ini jenis susu paling banyak dikonsumsi adalah susu sapi. Mungkin ada beberapa yang sudah mencoba berbagai jenis susu seperti susu kambing, susu kacang kedelai, namun rasanya tak ada yang bisa mengalahi susu sapi ini. Lantas, jenis-jenis susu ini punya manfaat apa saja sih? Mari kita ketahui dibawah ini.

 Jenis-Jenis Susu Dan Manfaatnya

Baca Juga  : Resep Cookies Coklat Nutella Renyah Dan Enak

• Susu sapi
  Susu yang paling mudah ditemukan ini mempunyai manfaat dalam meningkatkan kepadatan tulang. Hal ini dikarenakan kandungannya sangat tinggi akan kalsium.

• Susu oatmeal
  Susu ini terbuat dari biji gandum dan mempunyai manfaat seperti bebas kolestrol dan laktosa.

• Susu kacang kedelai
  Bosan dengan susu sapi? Mari beralih ke susu kacang kedelai yang kaya akan protein dan serat. Tentunya hal ini sangat menyehatkan sistem pencernaan kita.

• Susu kambing
  Susu kambing ini mempunyai jumlah kalsium yang lebih tinggi dari susu sapi lho. Salah satu manfaatnya adalah membantu mencegah penyakit alzheimer.

• Susu kerbau
  Pernah meminum susu kerbau ini? Berarti anda termasuk salah seorang yang beruntung pernah meminum susu kerbau ini. Karena susu kerbau ini sangat sedikit mengandung kolestrol tetapi kandungan protein, fosfor, kalsium dan zat besinya sangat banyak.(sumber:merdeka.com)

Gambar : createdby-diane.com, noshingwiththenolands.com, popsugar.com, chandleraz.gov || Resep : youtube/nicko's kitchen

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More

Resep Mie Goreng Telur Bakso Spesial Enak Dan Mudah

Resep Dan Cara Membuat Mie Goreng Telur Bakso Spesial Praktis Dan Sederhana Tanpa Mecin - Saat lagi iseng dan tak tahu harus memasak apa, bagaimana jika kita memasak sesuatu yang sederhana namun spesial rasanya di lidah. Ada yang tahu apa itu?

Baca Juga  : Resep Bakso Bakar Super Enak

Yak, Mudah saja, kali ini Resepkuekeringku.com akan membagikan Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat Mie Goreng Telur Bakso Spesial. Spesialnya disini adalah tanpa menggunakan mecin, sehingga masak menjadi sehat dan enak tanpa mengurangi rasa.

Resep ini sangat simple dan gampang banget untuk kalian yang ingin memasak cepat dan mudah namun rasanya seperti mie goreng ala restoran dan solaria. Hihihi.

Ilustrasi Gambar Resep Mie Goreng Telur Bakso Spesial Enak Untuk Anak
Resep Mie Goreng Telur Spesial Bakso Ayam Enak Untuk Anak
Cara Membuat Mie Goreng Telur Spesial Bakso Yang Enak Dan Sederhana
Cara Membuat Resep Mie Goreng Telur Bakso Ayam Spesial Mudah Dan Praktis
Resep Mie Goreng Telur Bakso Spesial Sederhana Dan Praktis

Baca Juga  : Resep Omelet Omurice Nasi Telur Lezat Ala Omurice Jepang

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Mie Goreng Telur Bakso Ayam Enak Dan Spesial Ala Restoran

• 1 bungkus mie telur (Seduh dengan air panas hingga melunak, lalu tiriskan)

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdm kecap manis

Bahan Isi Untuk Membuat Mie Goreng Telur Spesial Bakso Dan Ayam

• 1 buah paha ayam

• 7 butir bakso sapi (iris)

• 2 butir telur ayam (kocok lepas)

• 4 batang sayur caisim (potong-potong)

• 75 gram kol (iris-iris)

• 1 tangkai daun seledri (potong-potong)

• 2 batang daun bawang (iris)

• 100 ml air kaldu ayam

• 1/2 sdm kecap asin

• 2 sdm kecap manis

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1 sdt garam

• 1/2 sdt gula pasir

• 2 sdm minyak (untuk menumis)

Bumbu Halus Untuk Membuat Mie Goreng Telur Spesial Bakso Ayam Praktis Dan Sederhana

• 5 butir bawah merah (goreng terlebih dahulu)

• 4 siung bawang putih

• 3 butir kemiri (sangrai)

Baca Juga  : Resep Nasi Goreng Gila Enak Dan Mudah

Tips Menyimpan Kaldu Yang Baik Dan Benar

Biasanya jika kita memasak kaldu, pasti kita selalu menyimpan kaldu tersebut di dalam kulkas. Pastikan menyimpan kaldu dalam wadah tertutup rapat agar tidak tercemar bakteri. Dan jika penyimpanan kaldu sudah melewati batas selama 2-3 hari, maka kaldu tersebut harus dibuang dan perlu diganti dengan yang baru.

Tips Menyimpan Kaldu Yang Baik Dan Benar

Ada cara yang lebih baik dari ini, jika kalian ingin menyimpan kaldunya lebih awet sekitar 1 bulan, kalian bisa mencoba tips ini. Untuk menyimpannya, gunakan kotak/toples plastik atau bisa juga menggunakan plastik yang transparan.

Kemudian bekukan dalam freezer, dan kaldu akan awet tahan lama selama 1 bulan. Dan pada saat kita butuh kaldu, keluarkan dan masak kembali kaldunya :-).

Baca Juga  : Resep Nasi Goreng Terasi Kampung Mudah Dan Cepat

Cara Membuat Mie Goreng Telur Spesial Bakso Ayam Yang Enak Dan Mudah

1. Campurkan mie dengan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
2. Panaskan minyak dengan api yang tidak terlalu besar, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
3. Masukkan telur dan aduk sampai berbutir. Sisihkan bagian telur di pinggir wajan.
4. Masukkan bakso sapi dan daging ayam, aduk merata. Jangan lupa untuk memasukkan kol dan sayur caisim juga. Aduk hingga layu.
5. Tuangkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam,  dan gula pasir. Aduk hingga merata.
6. Tambahkan kaldu ayam ke dalamnya. Masak sampai bumbu meresap.
7. Yang terakhir, tambahkan mie. Aduk rata dan tumis hingga matang. Masukkan juga seledri dan daun bawang. Aduk rata kembali.

Setelah matang, sajikan di atas piring dan hidangkan selagi hangat. Mmmm....rasanya jadi menggoda selera. Ayo, coba di dapur rumahmu juga ya :D.

Untuk 5 Porsi

Baca Juga  : Resep Masakan Semur Tahu Telur Kentang Betawi

5 Manfaat Ajaib Kesehatan Yang Ada Pada Kaldu

Kaldu alami dan sehat bisa kita buat dari rebusan daging atau sayur. Beberapa peneliti kesehatan dunia mengatakan bahwa kaldu merupakan makanan yang super sehat. Yuk, simak berikut ini 5 Manfaat Ajaib Kesehatan Yang Ada Pada Kaldu

5 Manfaat Ajaib Kesehatan Yang Ada Pada Kaldu

Baca Juga  : Resep Omelet Telur Sayur Lezat Dan Enak

• Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  Sup yang berbahan dasar kaldu mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga anda terhindar dari berbagai serangan penyakit yang datang.

• Membantu meningkatkan kecantikkan kulit
  Banyak para wanita yang berlomba-lomba ke dokter ahli untuk mempercantik dirinya. Gak kebayang kan berapa uang yang harus dikeluarkan? Nah, jika kita ingin cantik secara alamidan sehat, perbanyaklah konsumsi kaldu. Hal ini dikarenakan kandungan didalamnya dapat membuat kulit anda menjadi tampak lebih muda dan membantu melawan penuaan dini seperti keriput, kulit kendur, dan selulit.

• Kaya akan zat anti inflamasi
  Banyaknya kandungan alami di dalam kaldu tentu membuat tubuh kita menjadi sehat dan terhindar dari penyakit. Seperti glycine yang membantu mendetoks hati anda, dan proline yang berperan penting untuk kesehatan tulang, otot, ligamen, dan tendon.

• Membantu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan
  Kandungan mineral yang didapat dari kaldu ini mampu menyehatkan sistem pencernaan anda.Tingginya kolagen dan gelatin sangat berperan dalam menyehatkan usus. Sedangkan asam aminonya melindungi lapisan usus dan meningkatkan sistem metabolisme tubuh.

• Kaya akan mineral
  Apakah kalian tahu, bahwa kaldu sangat kaya akan mineral seperti fosfor, magnesium, dan kalsium? Selain itu, kandungan lainnya seperti kolagen, gelatin dan asam amino esensialnya sangat mudah diserap oleh tubuh.

Gambar : recipes100.com, withaspin.com, amylovesit.com || Resep : sajiansedap

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More

Resep Es Teh Tarik Cincau Minuman Segar Dan Dingin

Resep Minuman Segar Murah Meriah Es Teh Tarik Cincau Enak Dan Manis - Saat dalam kondisi panas-panas gini, minuman dingin merupakan minuman yang sangat cocok untuk melepaskan dahaga dan penat kita. Es teh manis mungkin sudah menjadi biasa kita minum.

Baca Juga  : Resep Minuman Sehat Teh Hijau Campur Madu

Tapi bagaimana jika kita membuat resep minuman es teh yang berbeda? Yaph, kali ini Resepkuekeringku.com akan membagikan spesial Resep Minuman Segar Es Teh Tarik Cincau Yang Enak Dan Dingin.

Perpaduan antara es teh dengan susu serta kombinasi cincau yang bener-bener bikin dahaganya hilang. Yuk, simak berikut ini.

Ilustrasi Gambar Resep Es Teh Tarik Cincau Minuman Segar Praktis Dan Mudah Dibuat
Resep Es Teh Tarik Cincau Minuman Segar Sederhana
Cara Membuat Minuman Segar Dan Mudah Dibuat Es Tarik Cincau Enak Dan Dingin
Cara Membuat Resep Es Tarik Cincau Minuman Segar Praktis Dan Mudah
Resep Es Teh Tarik Cincau Minuman Segar Praktis Dan Mudah

Baca Juga  : Resep Oreo Milkshake Sederhana Dan Segar

Apa Itu Cincau?

Apakah kalian pernah memakan cincau? Serupa dengan agar-agar namun berbeda. Rasanya tawar tapi sangat menyehatkan pencernaan kita serta memiliki efek penyejuk. Jadi tak heran jika banyak sekali minuman yang mengombinasikan cincau ke dalamnya.

Kita dapat menjumpai cincau ini di pasar ataupun supermarket. Harganya yang murah ini tentunya sangat banyak digemari oleh masyarakat. Cincau sendiri merupakan sejenis gel yang mirip dengan agar-agar yang tentunya didapat dari hasi perendaman daun tumbuhan tertentu dalam air.

Apa Itu Cincau?

Gelnya terbentuk karena daun tumbuhannya mengandung karbohidrat, yang mampu mengikat molekul-molekul air. Nama "Cincau" sendiri berasal dari dialek Hokkian Sienchau yang sangat lazim dilafalkan di kalangan Tionghoa di Asia Tenggara.

Nama Ilmiah cincau berasal dari nama tumbuhan (Mesona spp.) yang merupakan bahan pembuatan gel.

Baca Juga  : Resep Minuman Segar Smoothies Mangga Jeruk Nipis

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Minuman Segar Dingin Es Teh Tarik Cincau Yang Enak Dan Manis

• 250 ml susu cair putih

• 500 liter air

• 200 gram teh (bisa gunakan teh celup, takar kekentalan teh sesuai selera)

• 1 buah cincau hitam (potong dadu)

• es batu secukupnya (sesuai selera)

• gula pasir secukupnya (sesuai selera)

Baca Juga  : Resep Milkshake Kopyor Yang Segar Ala Resto

Cara Membuat Es Teh Tarik Cincau Manis Minuman Segar Yang Mudah Dibuat

1. Rebus air dan teh sampai mendidih. Lalu angkat dan saring.
2. Tuangkan gula secukupnya ke dalam air teh, aduk rata, kemudian tempatkan ke dalam wadah bersih.
3. Saatnya kita akan melakukan atraksi tarik menarik teh!. Tambahkan susu ke dalam wadah teh, aduk rata dahulu.
4. Siapkan wadah bersih yang kosong, tuangkan teh ke dalam wadah kosong tersebut sambil ditarik ke atas.
5. Lakukan berulang kali sampai teh mengeluarkan busa (kurang lebih sebanyak 20 kali).
6. Setelah itu diamkan sebentar sampai suhu ruangan.
7. Masukkan cincau hitam ke dalam gelas bersih, jangan lupa tambahkan es batu.
8. Kemudian tuangkan teh tarik ke dalam gelasnya.

Santap minuman segar es tarik cincau selagi dingin. Serbuuuuu!!. Berani coba di rumah? :p

Porsi: 2-3 gelas

Baca Juga  : Resep Susu Moka Kayu Manis Nikmat

Manfaat Dan Fungsi Cincau Untuk Kesehatan

Selain dapat menyejukkan dan melepashkan dahaga, cincau mempunyai manfaat yang berkhasiat untuk kesehatan kita. Yuk, kenali sehatnya cincau untuk tubuh kita. Berikut ini daftar negara-negara yang terkenal memanfaatkan tanaman cincaunya untuk kesehatan.

Di Indocina, daun dan akarnya digunakan sebagai obat tradisional guna melancarkan air kencing (diuretik), penyakit demam, dan gangguan lambung. Masyarakat India memanfaatkan daunnya dalam mengobati radang rematik, gas dalam perut (flatulence), dan sakit perut atau mulas (kolik).

Baca Juga  : Resep Es Kopi Nutella Spesial Dan Enak

Manfaat Dan Fungsi Cincau Untuk Kesehatan

Rebusan akar dan daunnya juga digunakan sebagai obat demam di wilayah Semenanjung Malasyia. Sedangkan di Papua Nugini, masyarakatnya memanfaatkan sari daunnya untuk dipergunakan sebagai obat batuk, demam, dan sakit kepala.

Dan Masyarakat Guam menggunakan teh rebusan kulit kayunya sebagai pengobatan sakit saraf (neuralgia).

Gambar : jydragon.com, averiecooks.com, rakuten.co.jp || Resep : mykitchenandme.wordpress.com

Ingin Tempat Wisata Kulinermu Di Kunjungi Tim Resepkuekeringku ? Yuk, Berbagi Kuliner Bersama Kami. Kirim Pesan Via FansPage Facebook Kami Yaa Di Sini

Read More